海帶可以說是一種比較常見的食物，大家在很多的菜式中都會看到它的身影，海帶本身具有很多的功效，它到了身體中可以預(yù)防甲狀腺腫大，還能夠幫助人們減肥。海帶的做法有很多，做出的食物都比較美味，我們知道吃海帶的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1.海帶有助于預(yù)防甲狀腺腫大
海帶是一種很有營養(yǎng)的食物，多數(shù)人都非常喜歡，如果我們身體中缺少碘元素，對健康有很大的影響，碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，缺少這個物質(zhì)會引起甲狀腺機(jī)能減退癥，也就是“粗脖子病”。所以，海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的比較好的食品。
2.海帶有助于對抗輻射
對于經(jīng)常面對電腦的人們來說，在平時可以多吃一點(diǎn)海帶，海帶可以幫助我們抵抗生活中多種電子產(chǎn)品的輻射，海帶會有這樣的功效主要是因?yàn)樗旧砗胸S富的海帶多糖，這個物質(zhì)能抑制免疫細(xì)胞的死亡，有效幫助對抗輻射。
3.海帶有助于瘦身減肥
想要減肥的朋友可以多吃一點(diǎn)海帶，海帶脂肪含量低，熱量低，還有海帶中含有大量的碘元素，碘這個物質(zhì)能夠促使甲狀腺機(jī)能的提升，到了身體中對于消耗熱量與加快新陳代謝有幫助，所以食用海帶有助于減重并且控制體重。
4.海帶有助于去除水腫
海帶中含有大量的鉀元素，鉀能幫助人體保持鈉鉀平衡，排除體內(nèi)多余水分，幫助去除水腫。
5.海帶有助于預(yù)防便秘
海帶中含有大量的纖維素，幫助腸道“運(yùn)動”，幫助排便，預(yù)防便秘。
6.海帶有助于降低血脂
海帶中含有大量不飽和脂肪酸與纖維素，能快速清除血管壁上多余的膽固醇，幫助清理血管，降低血脂。
7.海帶有助于降低血壓
海帶中的氨酸，鉀元素，鈣元素，可以降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
8.海帶有助對抗腫瘤
海帶提取物對于人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒性作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用。海帶中的硒元素能防止細(xì)胞氧化，具有防癌作用。
