螃蟹的好處 常吃這一物滋補(bǔ)效果好(2)

  4.再把螃蟹蓋揭開。

  5.把身體一分為二。

  6.切蒜茸。

  7.將蒜茸撒在螃蟹上。

將蒜茸撒在螃蟹上

  8.上鍋大火蒸15分鐘即可。

  2、螃蟹白菜燉豆腐

  用料

  螃蟹,千葉豆腐,天津白,姜,香蔥

  步驟

  1.螃蟹洗凈去腮,將殼打開,螃蟹斬切成四塊

  2.白菜切寸斷、豆腐切小塊、姜去皮切片,香蔥也切寸斷

  3.鍋內(nèi)入油放入蔥白和姜片超香

  4.加入白菜繼續(xù)翻炒片刻

  5.加入適量的水,放入豆腐、螃蟹燒開

  6.繼續(xù)煮至入味,放點(diǎn)白胡椒、鹽,撒入蔥段就可以

  螃蟹的禁忌

  吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量達(dá)45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。

吃螃蟹后勿吃冷飲

  吃螃蟹后勿吃冷飲:冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹后也不能即食冷飲。

  吃螃蟹后勿吃泥鰍:據(jù)《本草綱目》記載:“泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起。”可見其性溫補(bǔ)。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。

  吃螃蟹后勿吃梨: 陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。另外,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

  結(jié)語:吃螃蟹的好處很多,所以愛吃的朋友們,以后可以常吃它哦!雖然說螃蟹在秋季的時(shí)候是黃比較多的,但是其他的季節(jié)吃,其實(shí)味道也不錯(cuò)。吃完螃蟹之后記得要及時(shí)的去洗手和漱口,否則會(huì)有一些異味殘留哦。

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