1、鍋中放入500ml清水燒開,加入一大勺濃縮雞汁,攪拌均勻;
2、將切好的豆腐塊放入湯中;
3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火,將海帶片放入湯中;
4、加入洗凈瀝干水分是干蝦米;
5、再加入切片的白蘑菇,攪拌均勻;
6、中火煮3分鐘,加入適量雞粉調(diào)味即可。
海帶黃豆雞湯
材料:海帶、黃豆、雞
做法
1、海帶洗凈,浸泡30分鐘至一小時,撈起瀝干水分;
2、黃豆洗凈,浸泡1~2小時,將水倒掉,洗凈;
3、雞洗凈斬件,汆水撈起;
4、將6碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味飲用。
適量食用
海帶在吃的時候我們要適量食用,不能一次性吃太多,因為海帶中含有的碘元素比較豐富,如果一次性攝入太多,可能會給身體造成負(fù)擔(dān)。另外如果本身就患有一些甲狀腺疾病的話,應(yīng)該更加注意,需要詢問一下醫(yī)生是否可以吃海帶。
甘草
在做海帶時候放入甘草來進行調(diào)味似乎是很多人都會做的事情,但是這樣做健康嗎?甘草是一種溫補性質(zhì)的食物,而海帶是寒性的,兩種食物放在一起吃的時候會導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)腹瀉和腹痛的反應(yīng),建議應(yīng)該分開食用為佳。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了海帶的功效,我們現(xiàn)在對海帶應(yīng)該有了一些了解,喜歡海帶的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,可以說是很有營養(yǎng)的一種食物。