做法
1、豆腐切成丁。
2、淀粉加水調(diào)成糊。
3、鍋里加一碗水,加入一勺鹽,然后下入豆腐。
4、煮開以后下入紫菜煮三分鐘。
5、然后把淀粉糊加入,攪拌均勻,開了即可。出鍋前淋入香油。
海米紫菜蛋花湯
食材:紫菜,海米,香油各10克,雞蛋1個(gè),植物油,鹽,蔥,香菜各少許。
做法
1、將海米用開水泡軟;雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻。
2、香菜擇洗干凈,切成小段;蔥擇洗干凈,切成蔥花;紫菜撕碎,放入湯碗內(nèi)。
3、鍋置火上,放油燒熱,下蔥花般鍋。
4、加入適量清水和海米。
5、用小火煮片刻,放鹽,淋雞蛋液,放香菜。
6、沖入湯碗內(nèi)即成。
1.腹痛、腹瀉的人不宜食用,胃腸消化功能不好的的應(yīng)該少吃;
2.食用前應(yīng)先用清水泡發(fā),并換水清洗,清除污染和毒素;
3.乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者,脾胃虛寒者忌食;
4.紫菜不宜與柿子一起食用,否則會(huì)影響鈣質(zhì)吸收。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了紫菜的功效,我們現(xiàn)在對(duì)紫菜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃紫菜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,人們?cè)诔宰喜说臅r(shí)候要知道它的禁忌。