咖啡保護(hù)你的身體
咖啡中含有大量的抗氧化劑,它們相當(dāng)于小戰(zhàn)士和你的身體中的自由基戰(zhàn)斗。
咖啡可以降低II型糖尿病的風(fēng)險
咖啡因會降低您的胰島素敏感性并削弱葡萄糖耐量,從而降低患II型糖尿病的風(fēng)險。
咖啡保護(hù)你的大腦
血液中的高咖啡因水平降低了患阿爾茨海默病(老年癡呆癥)的風(fēng)險。也降低了癡呆癥的風(fēng)險。
咖啡可以增強(qiáng)你的情緒
咖啡有助于抵抗抑郁,降低自殺風(fēng)險??Х纫虼碳ぶ袠猩窠?jīng)系統(tǒng),促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)如5-羥色胺,多巴胺和去甲腎上腺素的生成,從而提升你的情緒。一天兩杯咖啡可以防止50%的自殺風(fēng)險。
禁忌一:不要用微波爐加熱你的咖啡
人生中有三樣?xùn)|西是不可容忍的: 涼掉的咖啡、不冷的香檳,和一蹶不振的自己。
咖啡若已放了有20分鐘之久,那味道真的是會讓你喝不下去,但是你千萬不要妄想微波爐把它重新加熱過后,它會擁有剛沖泡好的風(fēng)味。
禁忌二:盡量不要買咖啡粉
很多人為了圖方便,買已經(jīng)磨好的咖啡粉沖煮咖啡,殊不知,咖啡磨成粉后40秒,香氣就開始散失了,而市面上有些咖啡粉更是添加了各式各樣的輔料。當(dāng)你買回新鮮的咖啡豆,慢慢磨成粉,精心沖泡,你會發(fā)現(xiàn)手工現(xiàn)磨與買咖啡粉之間驚人的差異。
禁忌三:不要逃避淺烘
一開始,很多人都無法接受淺烘咖啡的酸香,殊不知,淺烘的咖啡豆更容易保留住咖啡豆的酸香靈氣。
禁忌四:不要買不新鮮的咖啡豆
買咖啡豆前一定要看清楚日期,不新鮮的咖啡豆,就意味著它們暴露在空氣里的時間太長,充分與氧氣接觸,風(fēng)味香氣都在慢慢消失。
總結(jié):咖啡雖然說很常見,但是很多人對于它還是不怎么了解。如果你以前不敢喝咖啡,認(rèn)為它對身體不好,希望以后不要再有這樣的誤會了哦!喝咖啡應(yīng)該選擇原味的黑咖啡,不要在里面添加太多別的成分,否則就是不健康的。