20170429飲食養(yǎng)生匯全部視頻：王志斌講肥胖危害大盤點

　　現(xiàn)代生活條件變好了，身體肥胖的人數(shù)也在大量的增加，飲食過好，不愛運動，成了現(xiàn)代人肥胖的主要原因。那么，肥胖危害有哪些?相信很多朋友并不是十分了解，今天飲食養(yǎng)生匯全部視頻節(jié)目邀請了專家王志斌來為我們講解。

　　該視頻主要文字介紹：

　　肥胖危害

　　心臟

　　觀察身邊的人，你會發(fā)現(xiàn)大部分肥胖癥患者都存在或多或少的心臟問題，人體內多余脂肪組織需要消耗更多的氧。心臟必須為脂肪組織提供更多的血氧。此外，動脈中脂肪堆積越多，動脈功能就越差，血管壁增厚，血流減少，不僅加重心臟負擔，而且增加血栓和全身血液循環(huán)惡化的危險。與健康人群相比，肥胖者動脈粥樣硬化危險高10倍。

　　大腦

　　美國加州大學洛杉磯分校一項新研究發(fā)現(xiàn)，與體重正常人相比，胖人大腦組織平均少8%，大腦早衰16年。一般超重者的腦部組織也比正常人少4%，早衰8年。越胖的人所反映出的大腦認知功能越差。科學家認為，這與大腦神經(jīng)纖維周圍白質惡化有關。這會影響神經(jīng)纖維傳遞信號。

　　皮膚

　　其實肥胖對皮膚也會損害。肥胖癥會導致體內激素變化，進而導致黑棘皮癥皮膚色素沉著，增厚粗糙等和瘀滯性皮炎皮膚紅腫發(fā)炎等，也會導致靜脈功能減退，血流不暢，增加腳部潰瘍危險。

　　肺臟

　　法國一項研究發(fā)現(xiàn)，與體重正常者相比，腹部肥胖者肺功能損害幾率高兩倍，慢阻肺和睡眠呼吸暫停等呼吸道疾病發(fā)病率更高。研究人員表示，肥胖者肚子大會限制橫膈膜，進而加大肺臟擴張難度。過多脂肪會增加體內炎癥反應，一定程度上損害肺臟。通常腹部肥胖是指，男性腰圍大于40英寸(約101.6厘米)。

　　結腸

　　研究發(fā)現(xiàn)，肥胖與多數(shù)癌癥都有相關性，但與結腸癌關聯(lián)大。在肥胖人群中，腸癌發(fā)病率與肥胖程度之間呈驚人的正比例關聯(lián)。原因是，加工肉食和紅肉攝入過量，增加腸道息肉(早期結腸癌跡象)危險。另一原因是胰島素或血液中與胰島素有關的生長因子水平偏高。但這些因素增加結腸癌風險的具體機理尚不完全清楚。

　　減肥的方法

　　確保飲食結構完整

　　減肥是要吃得少，但我們在吃得少的同時也要保證吃得好。什么是吃得好?毋庸置疑，那就是營養(yǎng)均衡。無論是熱量較高的肉制品、淀粉類食物，還是熱量較低的水果蔬菜，我們都要吃，而不是熱量高的就不吃。只不過，吃的時候我們要注意量的攝取，如果想要減肥，像優(yōu)質蛋白質、蔬菜、水果，我們可以多吃，但肉類、淀粉類可能就得少吃。另外，建議大家平時還要多補充維生素，不僅補充了營養(yǎng)，還可以提高體內新陳代謝。

　　飯后一定要活動

　　正常人肥胖的原因不是吃的太多，就是運動的少。所以在我們進餐之后(在食物還沒有完全消化之前)，千萬不可以立刻就懶在一個地方兒不去運動。否則我們的身體很容易就會堆積脂肪。因此，飯后我們要想辦法，讓自己活動起來，讓熱量盡快的消耗掉。我們可以選擇洗碗、做做家務活，或者出去散散步什么的，這些都是非常棒的減肥小技巧。

　　多喝水

　　多喝水也是一種非常有效的關于減肥的方法，大部分時間我們認為自己餓了，實際上我們只是渴了。喝水能增加飽腹感。吃飯前，先喝杯水或一碗湯，可減少飯量，對控制體重有明顯的幫助，從而防止發(fā)胖。而飲冷水好，因冷水易為組織吸收，可消耗熱量，餐前飲水，便有飽滿感，可減低食欲。另外，冷水還能使血管收縮，減慢脂肪吸收。

　　不要盲目節(jié)食

　　采用急劇的限制飲食的辦法減肥的人往往出現(xiàn)身體衰弱無力，營養(yǎng)不良，抵抗力下降，皮膚起皺、粗糙等不良現(xiàn)象。更有甚者，個別人還因此得了厭食癥。有時還會引起低血糖、昏迷、貧血等病癥，尤其是想擁有優(yōu)美曲線的女性，若處在生長發(fā)育時期，節(jié)食、禁食會嚴重影響各種營養(yǎng)素的正常攝入而使得身體不能正常發(fā)育，更談不上擁有健美的體形了。

　　控制主食和限制甜食減肥

　　如原來食量較大，主食可采用遞減法，一日三餐減去50克。對含淀粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，盡量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、魚、蛋、黃豆制品和含糖分較少的蔬菜、水果等。飲食不規(guī)律、作息不正常的妹子，則必須搭配使用輔瘦，這樣不但不會影響減肥效果，還能幫助改善體質。Amywish作為如今肥胖界流行的輔瘦品牌，不但減脂效果一流，還特別添加了維生素和膳食纖維成分，幫助人體改善亞健康，清除有害自由基，從而獲得更超脫常人的健康體態(tài)。

　　注意不要攝取高油的食物

　　一克油的能量是9大卡，十克就有90大卡,這相當于200克蔬菜和水果的能量，所以天天在外面吃大餐的人減起來會比較困難，原因就在于油太多。需要注意的是無論是什么油，哪怕是橄欖油也是不減肥的，油就是油，油就是能量，沒有減肥的油，除了腹瀉的油。但能量只是一個方面，減肥還是關系到很多復雜的學科，所以想要安全高效瘦身，注意此種關于減肥的方法是非常重要的。

　　控制吃飯速度

　　科學研究證實，引起肥胖的一個重要原因就是吃飯速度過快。究其原因，是食物進入人體后，血糖就會升高，而血糖升到一定水平后，大腦食欲中樞就會發(fā)出停止進食的信號，但是，如果進食速度過快，當大腦發(fā)出停止進食信號的時候往往已經(jīng)吃進了過量的食物。想打退堂鼓時，可以對比一下自己減肥的前后經(jīng)過，以增強信心。

　　每周進行1到2次中低強度間歇性運動

　　有研究表明，進行一些低強度或者是中強度的間歇運動對于瘦身更有效，因為這樣可以給身體帶來更多的鍛煉和刺激，所以在快走的時候不妨加入一些間歇性的慢跑，這樣可以增加1.5到2倍的燃脂率，對于減脂有很大的幫助，而且還可以讓你在運動后保持身體的高代謝，讓體內的脂肪更快被消耗，不過進行間歇性運動的強度不宜太大，一般每周進行5次低強度有氧運動就可以了，將1到2兩天調整為間隔的間歇性訓練。

　　本期嘉賓介紹

　　王志斌

　　男，主治醫(yī)師，醫(yī)學碩士。畢業(yè)后于北京中醫(yī)藥大學，在東方醫(yī)院消化內科工作。曾先后從師于李軍祥教授等知名中醫(yī)專家學習;于國家級雜志發(fā)表論文多篇，主持及參與多項臨床課題研究。

　　熱愛臨床工作，工作上踏實敬業(yè)，對病人認真負責，廣受患者好評。擅長慢性胃炎、胃食管反流病、消化性潰瘍、功能性胃腸病、慢性膽囊炎、酒精性肝病、病毒性肝炎及各類肝硬化等疾病的中西醫(yī)診療。

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