我們血液中會有尿酸高的情況發(fā)生，而這大多是因?yàn)槲覀兤綍r的飲食習(xí)慣不正確所導(dǎo)致的，血尿酸高是怎么回事呢，血尿酸高吃什么比較好呢，血尿酸高不能吃什么呢，下面就讓我們一起來看一下吧!
血尿酸是我們?nèi)梭w內(nèi)的老舊的食物，還有就是我們的食物在我們體內(nèi)代謝時產(chǎn)生的嘌呤物質(zhì)無法代謝就會使我們血液中出現(xiàn)血尿酸高的情況。
正常情況下，體內(nèi)的尿酸大約有1200毫克，每天新生成約600毫克，同時排泄掉600毫克，處于平衡狀態(tài)。
但如果體內(nèi)產(chǎn)生過多來不及排泄或者尿酸排泄機(jī)制退化，則體內(nèi)尿酸潴留過多，當(dāng)血液尿酸濃度大于7毫克/分升，使人體體液變酸，影響人體細(xì)胞的正常功能，長期置之不理將會引發(fā)痛風(fēng)。另外過于疲勞或是休息不足亦可導(dǎo)致代謝相對遲緩導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)病。
豆制品以后少吃點(diǎn)，啤酒也應(yīng)限量，好不要喝了，這些吃多了容易導(dǎo)致高尿酸。尿酸高了會導(dǎo)致痛風(fēng)等。趁年紀(jì)還輕就注意起來，要不年紀(jì)大了就受罪了，痛風(fēng)會導(dǎo)致關(guān)節(jié)僵硬，畸形。
豆制品我們應(yīng)該少吃，還要注重戒酒，因?yàn)檫@些食物在吃多了之后都會導(dǎo)致血尿酸過高，而現(xiàn)在的常見病痛風(fēng)就是由于尿酸過高引起的。
所謂痛風(fēng)，也就是高尿酸血癥。日常飲食中減少含嘌呤量高的食物。減少干豆類、內(nèi)臟、酵母和胚芽類的攝取。
應(yīng)避免油炸、油膩食物及空腹飲酒，痛風(fēng)乃是代謝失調(diào)癥的一種，以肥胖者居多，因此，減輕過多體重，維持平均標(biāo)準(zhǔn)體重，有助于癥狀的改善，但不可在短時間內(nèi)快速減輕體重。
此外，飲用足量的水分會有助于尿酸的排泄。為方便控制飲食中嘌呤攝取量，將含嘌呤豐富的食物，加以歸鈉成兩大類。在急性發(fā)病期，無論含嘌呤中等量或高含量的食物，都盡可能避免。
我們的食物中應(yīng)該蛋白質(zhì)主要是來源于蛋類以及牛奶和蛋白質(zhì) ，帶發(fā)病的期間我們要注意避免含嘌呤較高的食物。
黃豆和黃豆加工品雖含中等量嘌呤，但對體內(nèi)高尿酸的影響較肉類、魚類來得小，除非是在急性發(fā)病期，否則仍可酌量攝取，以作為飲食中蛋白質(zhì)的來源。
熱量攝取不足且過低時，必須補(bǔ)充含糖液體，以避免身體脂肪組織快速分解，抑制尿酸排泄，致使血液中尿酸濃度增加，進(jìn)而誘發(fā)通風(fēng)復(fù)發(fā)。
注重飲食細(xì)節(jié)
一.吃肉、魚時應(yīng)煮后去湯
因?yàn)?0%的嘌呤均溶于水中。含嘌吟較高的食物有動物腦內(nèi)臟、雞、鴨、鴿、魚等。其次為牛肉、豬肉、羊肉、兔、火腿、香腸、骨髓等。在牛奶、雞蛋、豆類、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻類等食物中含嘌吟較少。
二.飲食應(yīng)以素為主，粗放一些好
應(yīng)盡量少吃葷油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麥胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。葷素油的比歷以1：2為宜。
三.多飲水、多吃蔬菜瓜果等
富含維生素、礦物質(zhì)及纖維的食物。使每天的尿量保持在2000毫升以上，可以使體內(nèi)生成的過剩尿酸淤積的鹽類能隨尿排出。
