米飯(高纖)或者粥、青菜、瘦肉或者雞肉。
應(yīng)注意的幾點是
一、當(dāng)血糖尚未控制好時暫不要吃水果，當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖低時吃水果，于餐后半小時到1小時、2小時測測血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn)。
二、炒菜宜用植物油(如紅花子油、玉米油、大豆油、葵花油等)，這樣可讓1型糖尿病人獲取一定的脂肪，1型糖尿病人每日攝入脂肪量可占總量的30%~35%。
三、平衡膳食，單一食品不能滿足人體的多種營養(yǎng)素的需要，所以必須通過多樣化的飲食，達(dá)到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則：粗糧細(xì)糧搭配，葷素搭配，不挑食、不偏食，喜歡的不要多吃，不喜歡的也不要少吃。
當(dāng)然，這個二型糖尿病人食譜稍顯得簡單，如果有自己喜歡吃的而對于病情有好處的食物也可以加上一些，比如說苦蕎，這種食物對于降糖的效果非常好，用它來當(dāng)飯吃也可以。很多糖尿病在食用燕麥片苦蕎后，血糖基本能夠控制住，在食用的量上要遵醫(yī)囑。
2型糖尿病不能吃什么
糖尿病不能吃的食物，糖尿病人不能吃什么?由于很多食物里面含有的糖份較高，所以糖尿病人飲食上要注意控制，糖尿病患者不需要絕對忌口，簡單的說，糖尿病患者什么都可以吃，但對食物的量要有所限制?；颊邞?yīng)根據(jù)自己的身高、體重、血糖值、身體狀況等限制好總能量的攝入，并保證營養(yǎng)均衡等。而不必約束什么是應(yīng)該吃的，什么是不該吃的。而且也沒有什么補品對糖尿病有效。
1、II型糖尿病患者在飲食上要注意一日三餐七成飽，要少吃多餐，不吃過甜的食物，不吃腥辣的食品，嚴(yán)禁抽煙、喝酒等不良習(xí)慣，因為這些會加重糖尿病的病情，有抽煙習(xí)慣的要在一年內(nèi)慢慢把煙戒掉，不要一下子就馬上戒掉。
2、飲食方面要注意粗、細(xì)糧搭配著吃，建議吃些南瓜、燕麥片等，但要明確注意一點，不管這個東西有多好，有多么適合糖尿病人吃，都不要過量。
3、II型糖尿病患者不易吃容易使血脂升高的食物如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應(yīng)特別注意，應(yīng)該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。
4、不易吃使血糖迅速升高的食物如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。
5、不宜飲酒，因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。
結(jié)語：看完以上的內(nèi)容，相信大家現(xiàn)在對于2型糖尿病的飲食已經(jīng)有一定的了解，其實在日常生活中只要我們多加預(yù)防，積極治療，糖尿病的病情還是比較好控制的，希望大家都能擁有一個健康的身體。
