孕婦補(bǔ)鈣的需要吃什么
大豆及其豆制品
實(shí)際上，正是因?yàn)榇蠖怪破废衲填愐粯蛹雀缓}，又富含優(yōu)質(zhì)蛋白，《中國(guó)居民膳食指南2007》才把大豆制品與奶類合并推薦，“每天吃奶類、大豆或其制品”。就鈣含量而言，豆腐無(wú)疑是大豆制品中的佼佼者。半塊豆腐(大約200克)所含鈣大致與1大杯牛奶(300毫升)相當(dāng)。
對(duì)于那些不食用奶類的孕婦，建議每天吃2次，累計(jì)攝入相當(dāng)于90克大豆的大豆制品，并且盡量選擇含鈣較多的，如豆腐、豆腐干、豆腐皮、素雞等。而豆?jié){、內(nèi)酯豆腐、腐竹、油豆皮中鈣含量較低。
此外，綠豆、扁豆、紅豆等雜豆類不屬于大豆，其含鈣量少，蛋白質(zhì)含量也低。
菠菜
喜愛(ài)吃蔬菜的人想補(bǔ)鈣，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)菠菜，一小碗菠菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對(duì)健康有利的纖維素、鐵和維生素A。但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會(huì)和鈣、鐵、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
堅(jiān)果類
堅(jiān)果中含豐富的、對(duì)人體有利的不飽和脂肪酸，鈣的含量也很高，可滿足補(bǔ)鈣需要。干果對(duì)機(jī)體雖有益，但食用要適量，每天食用堅(jiān)果不宜超過(guò)50克，特別是經(jīng)常食用者。
但是因?yàn)閳?jiān)果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應(yīng)將攝入量控制在28克左右。還有一個(gè)特別需要注意的地方，如果你平時(shí)有過(guò)敏現(xiàn)象，好避免食用某些容易引起過(guò)敏的食物，例如花生。
但是，堅(jiān)果的種類很多，并非所有的堅(jiān)果都有益于孕婦健康。比如杏仁具有一定的毒性，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示有可能誘發(fā)胎兒畸形，中醫(yī)認(rèn)為孕婦食用核桃仁有可能導(dǎo)致流產(chǎn)，因此這兩種堅(jiān)果都不宜食用或者食用不要太多。如果堅(jiān)果出現(xiàn)霉變或異味，誘發(fā)癌癥的幾率很高，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生不良反應(yīng)，也是絕對(duì)不能食用的。
蝦皮
蝦皮含有大量的鈣，這是因?yàn)槲r皮其實(shí)是骨骼。但蝦皮并不是鈣的良好來(lái)源。蝦皮很咸，不適合大量食用，每次只能少量食用數(shù)克而已，實(shí)際上并不能提供足量的鈣。與此類似的還有芝麻醬，因食用量有限，不能期望它們提供足量的鈣。當(dāng)然，對(duì)于不食用奶類的孕婦，適當(dāng)增加蝦皮、芝麻醬的攝入仍然是有益的。
綠葉蔬菜
很多人不知道，某些綠葉蔬菜(如油菜、茼蒿、小蔥等)以及深色蔬菜(如芹菜、西蘭花等)也含有較多的鈣。以油菜為例，一餐食用200克油菜，能提供216毫克鈣。
單就鈣的相對(duì)含量而言，綠葉蔬菜含鈣量大多不如奶制品或大豆制品，但綠葉蔬菜每天攝入量基數(shù)比較大。
按照膳食指南的建議，孕婦每天應(yīng)攝入300～500克蔬菜，其中2/3是綠葉蔬菜，所以它們也是鈣的重要來(lái)源。如果孕婦不食用奶類，那么應(yīng)當(dāng)增加綠葉蔬菜的攝入量，保證每天500克左右。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家總結(jié)的關(guān)于孕婦朋友們?nèi)绾窝a(bǔ)鐵、鋅、鈣的方法，女性在懷孕期間是非常特殊的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候，是一人吃兩人補(bǔ)的，如果這個(gè)時(shí)候身體缺少了了什么。對(duì)肚子里的寶寶也不是好事情，甚至影響寶寶的健康，所以孕婦朋友們快來(lái)看看吧!
