孕婦吃什么 孕婦要吃出健康(6)

  孕婦吃什么補鋅

  孕婦補鋅食譜-木耳燜鴨肝

  原料:鴨肝200克,鮮木耳10克,紹酒2克,蔥、姜片、胡椒粉、花生油、鹽、雞精、濕生粉、麻油各適量。

  做法

  1、鴨肝切成厚片,鮮木耳洗凈,切片,蔥切段。

  2、鍋內(nèi)加水,待水開時下人鴨肝,用中火稍煮一會,倒出沖洗干凈。

  3、燒鍋下油,放入姜片、蔥段爆香鍋,下鴨肝、木耳,放入紹酒。

  4、注入少許清湯,用中火燜至快熟時調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉燜透入味,再用濕生粉勾芡,出鍋前淋上麻油即可。

用中火燜至快熟時調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉燜透入味

  孕婦補鋅食譜-荷蘭豆燒麥

  原料:荷蘭豆100克,肉末300克,長蔥半根,山慈姑粉1大匙,酒1大匙,砂糖1小匙,香油1小匙,鹽半小匙,醬油各少許。

  做法

  1、荷蘭豆去筋切成粗絲,分成12份。

  2、長蔥切成末,突上山慈姑粉,與肉末混合,攪拌成肉醬,分成12份。

  3、將1中切好的荷蘭豆用2中作好的 肉醬包好,放入涂了色拉油的耐熱容器中(中間空開,呈放射狀)。

  4、將3中的耐熱容器松松的包上一層保鮮膜,放入微波爐加熱7至8分鐘。根據(jù)個人喜好添加醬油即可。

  孕婦補鋅食譜-荷蘭豆燒麥

  原料:荷蘭豆100克,肉末300克,長蔥半根,山慈姑粉1大匙,酒1大匙,砂糖1小匙,香油1小匙,鹽半小匙,醬油各少許。

  做法

  1、荷蘭豆去筋切成粗絲,分成12份。

荷蘭豆去筋切成粗絲,分成12份

  2、長蔥切成末,突上山慈姑粉,與肉末混合,攪拌成肉醬,分成12份。

  3、將1中切好的荷蘭豆用2中作好的 肉醬包好,放入涂了色拉油的耐熱容器中(中間空開,呈放射狀)。

  4、將3中的耐熱容器松松的包上一層保鮮膜,放入微波爐加熱7至8分鐘。根據(jù)個人喜好添加醬油即可。

  孕婦補鋅食譜-荷蘭豆燒麥

  原料:荷蘭豆100克,肉末300克,長蔥半根,山慈姑粉1大匙,酒1大匙,砂糖1小匙,香油1小匙,鹽半小匙,醬油各少許。

  做法

  1、荷蘭豆去筋切成粗絲,分成12份。

  2、長蔥切成末,突上山慈姑粉,與肉末混合,攪拌成肉醬,分成12份。

  3、將1中切好的荷蘭豆用2中作好的 肉醬包好,放入涂了色拉油的耐熱容器中(中間空開,呈放射狀)。

  4、將3中的耐熱容器松松的包上一層保鮮膜,放入微波爐加熱7至8分鐘。根據(jù)個人喜好添加醬油即可。

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