孕婦吃什么樣的粗糧好
推薦給準(zhǔn)媽媽的雜糧
1.高粱
高粱性溫味甘澀,有健脾和胃、消積止泄之用。當(dāng)準(zhǔn)媽媽消化不良、脾胃氣虛、大便溏薄時(shí),可以適當(dāng)食用。
2.紅薯
紅薯味甘性平,有補(bǔ)脾養(yǎng)心、益氣通乳、去臟毒之用。紅薯中的纖維素能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),刺激排便。但紅薯中搪類含量較其他糧食多,妊娠糖尿病患者不宜多食。
3.糯米
糯米味甘性溫,能暖補(bǔ)脾胃、益肺養(yǎng)氣。糯米比大米性私,消化得慢一些,因此脾胃虛弱者不宜多食,以免引起胃脹與消化不良。
4.燕麥
經(jīng)常食用燕麥有降血脂、調(diào)節(jié)血糖、防止便秘的作用。但中醫(yī)認(rèn)為過多食用燕麥有滑腸催產(chǎn)的可能,因此,準(zhǔn)媽媽每天食用不宜超過50克,且臨產(chǎn)前不宜多食。
5.小米
小米中蛋白質(zhì)、脂肪和部分維生素的含量比大米要高,煙酸和胡蘿卜素含量也較為豐富,有滋陰補(bǔ)虛、健脾養(yǎng)腎、除濕利尿之用。孕吐時(shí),用小米煮粥,對(duì)減輕惡心、嘔吐非常有用。
6.燕麥
蕎麥味甘性涼,有開胃寬腸、下氣消積的功效,可用于大便秘結(jié),濕熱腹瀉等。蕎麥中煙酸含量明顯高于其他糧食類作物,對(duì)孕期貧血、便秘、妊娠期糖尿病都有輔助治療作用。
7.玉米
玉米是健腦食品,準(zhǔn)媽媽適當(dāng)吃些玉米對(duì)胎兒大腦發(fā)育很有益處。
如何更有效地?cái)z取粗糧
雜糧和細(xì)糧應(yīng)結(jié)合食用,但注意粗糧也不宜占過高的比例,因?yàn)榇旨Z中含有比較豐富的纖維素,而攝人過多的纖維素,可能影響到人體對(duì)脂肪、微量元素的吸收。
比如,燕麥吃多了會(huì)影響鐵和鈣的吸收,缺鐵或缺鈣的準(zhǔn)媽媽就必須十分注意。所以,準(zhǔn)媽媽在吃粗糧的時(shí)候要注意方法,不要和補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵的食物一起食用,中間好隔上40分鐘左右。孕晚期每日食用粗糧的量,要控制在50克以內(nèi)。