孕婦吃火龍果的方法
將火龍果削一個蓋下來,用果勺挖出果肉。加上獼猴桃草莓等,和火龍果肉一樣切成小粒,拌上酸奶、色拉等。就是一味可口的水果色拉。
或是將番石榴干(或者陳皮干)用干磨器磨成粉,把火龍果切片粘著吃就是了。
吃起來開始覺得味道濃烈,慢慢嚼后留有火龍果淡淡的清甜。后是沾蜂蜜吃。蜂蜜可以蓋住果肉原有的那種生澀味。
火龍果不宜于牛奶同食,火龍果屬涼性,有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃;女性字月經(jīng)期間不宜食用火龍果。
第1步:挑選出成熟的火龍果
方法一
在挑選火龍果的時候,應(yīng)當盡量挑選色澤鮮艷、果皮沒有破損的火龍果,避開那些果皮上有大量斑點的。大量的斑點表明,水果已經(jīng)熟透,只有少數(shù)情況會是例外。
方法二
另外一種挑選的方法是檢查火龍果的梗莖或者果皮上的“綠葉”,如果梗莖或綠葉呈現(xiàn)出干枯的棕色,說明火龍果的采摘時間過長,已經(jīng)不新鮮。
方法三
還有一種辦法,就是將火龍果握在手掌當中,用手指掐一掐,看看是否較軟,應(yīng)該選擇那些不會太軟亦不會軟綿綿的火龍果。如果感覺太硬,則是因為火龍果太生,需要放置一段時間再吃。
第2步:如何切火龍果
將火龍果放置在菜板或者干凈的臺面上,從中間切一刀,火龍果一分為二,這種切法較為簡單快捷。
第3步:將火龍果一分為二
將火龍果切開的時候需要一切到底,這樣你就能輕松地把一個火龍果分成兩半?;瘕埞虚_后,你能看見里面白色的果肉,或者是紫紅色的果肉。
果肉上還點綴著黑芝麻一樣的籽,奇異果當中也含有這種黑籽。
第4步:將果肉和果皮分離
食用火龍果的方法有很多種,其中一種方法是,用小鐵勺沿著火龍果果肉的邊緣把果肉與果皮分離。
注意
在這個過程中,要盡量避免把柔軟多汁的果肉弄碎。
第5步:從果皮中取出果肉
果皮分離后,取出果肉,放置在菜板上。先別急著將果皮扔掉,保存?zhèn)溆谩?/p>
注意
需要注意的是,腸胃虛弱的人好不要食用火龍果的果皮,因為它不利于消化。
第6步:清除果肉上殘余的果皮
注意
仔細查看取出的果肉上是否沾有殘留的粉紅色果皮,盡量將殘余的果皮清理干凈,因為火龍果的果皮吃了不好消化。
第7步:將果肉切成小塊
現(xiàn)在可以將兩半果肉分別切成小塊了,在切丁的過程中,注意不要將果肉切得太碎。
第8步:盡情享用火龍果大餐
如果你想保持火龍果的“原生態(tài)”,不妨將火龍果果肉放回火龍果果皮中去。當然,你也可以直接盡情享用。
注意
需要注意的是,食用剩下的火龍果果肉可以用保鮮盒裝好,然后放在冰箱里冷藏。
小編個人建議,可以將火龍果果肉做成一道美味的水果沙拉,供大家一起享用!