坐月子食譜 產(chǎn)后坐月子的食譜有哪些(3)

  蜜果豬蹄湯

  無花果有健脾清湯、解毒消腫、通乳的作用。此菜由無花果和補(bǔ)血益氣、通乳的豬蹄共煮而成,具有補(bǔ)氣血、下乳汁的功效,適于產(chǎn)后氣血不足、乳汁缺乏者食用。

  原料

  無花果60-120克,豬蹄500克,精鹽少許。

  做法

  1、無花果、豬蹄洗凈。

  2、鍋置火上,加適量清水,放入無花果、豬蹄,用小火燉至爛熟,加精鹽少許調(diào)味即可。

無花果60-120克

  特點(diǎn)

  蹄爛熟、咸香。

  酸菜豬手煲

  原料

  豬手一只、川酸菜、花生及調(diào)味料適量。

  做法

  1、先將豬手?jǐn)亻_,放入開水中汆燙5分鐘,撈出瀝干。

  2、在煲中加冷水和各種原料,用大火煮30分鐘后改小火慢燉1小時(shí),后加鹽調(diào)味。

  特點(diǎn)

  花生與豬手都能夠補(bǔ)血和通乳,是媽咪產(chǎn)后補(bǔ)身的上品。如果加一些川酸菜,就會使這道菜的口感鮮美異常,有助于提高產(chǎn)后體弱媽咪的食欲。

  秘傳涌泉豬蹄

  原料

  環(huán)留行10克,漏蘆10克,母丁香6克,天花粉15克,僵蠶10克,穿山甲10克,豬蹄一對。

  做法

  水煎諸藥3次,每次均去渣留汁,用藥液煮豬蹄至爛即可。飲湯吃豬蹄,分頓服食。

  特點(diǎn)

  疏肝通絡(luò),填精下乳。

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