產(chǎn)后如何恢復(fù) 產(chǎn)后重塑辣媽的秘訣(5)

  7.燒開后改用小火,煮至內(nèi)片酥爛,加入精鹽調(diào)好口味即可。

  南瓜蒸肉

  原料

  南瓜1個,五花豬肉400克,黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、姜、花椒粉、食用油、味精適量。

南瓜1個,五花豬肉400克

  制作過程

  1.將南瓜表面切成一個方形切口, 將里面的瓤挖干凈,待用。

  2.將五花肉洗干凈,切成薄片,蔥、姜切成末,待用。

  3.把黃酒、花椒粉、蔥姜末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調(diào)好放入南瓜內(nèi),再將洗干凈的五花肉放入南瓜內(nèi),將南瓜放在盤上,上籠蒸熟即可。

  功效:此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養(yǎng)素,還含有蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)成分,對產(chǎn)后新媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì),預(yù)防貧血有很好的效果。

  油菜蘑菇湯

  原料:油菜心100克、雞油30克、蘑菇50克。

原料:油菜心100克、雞油30克、蘑菇50克

  制作過程

  1.菜心洗凈,從根部剖“十”字后撕開待用。

  2.雞油燒至八成熱,推入菜心煸炒數(shù)十下,加入少許水,放入蘑菇并調(diào)味,加蓋用旺火煮3分鐘,淋上麻油即可。

  功效:油菜有想當(dāng)豐富的維生素和膳食纖維,能夠緩解產(chǎn)后可能發(fā)生的便秘,蘑菇富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,再上口味清淡,是適合產(chǎn)后的一道好蔬菜。

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