孕婦補鐵 補鐵的食物搭配有講究(10)

  孕婦如何正確補鐵

  第一,多吃富鐵食物

  從孕前及剛開始懷孕時,就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多,腸道的吸收率也較高,要注意攝取。主食多吃面食,面食較大米含鐵多,腸道吸收也比大米好。

  第二,多吃有助于鐵吸收的食物

  水果和蔬菜不僅能夠補鐵,所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。因此,在吃富鐵食物的同時,好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的補鐵作用。準媽媽好雞蛋和肉同時食用,提高雞蛋中鐵的利用率。或者雞蛋和番茄同時食用,番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。

多吃有助于鐵吸收的食物

  第三,多用鐵炊具烹調(diào)飯菜

  做菜時盡量使用鐵鍋、鐵鏟,這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時會產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵。

  第四,多吃富含葉酸食物

  從孕前3個月開始服用葉酸增補劑,直到懷孕后3個月為止。飲食上注意進食富含葉酸食物,如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅果等。并且,在做菜時注意不要溫度過高,也不宜烹調(diào)時間太久。

  孕婦要補多少鐵

  孕婦在整個妊娠期約需1000毫克鐵(比非妊娠婦女增加15%—20%),其中胎兒需鐵400~500毫克,胎盤需鐵60—100毫克,子宮需鐵40—50毫克,母體血紅蛋白增多需鐵400—500毫克,分娩失血需鐵100~200毫克。

孕婦在整個妊娠期約需1000毫克鐵

  孕婦缺鐵的癥狀

  鐵是人體生成紅細胞的主要原料之一,孕期的缺鐵性貧血,不但可以導致孕婦出現(xiàn)心慌氣短、頭暈、乏力,還可導致胎兒宮內(nèi)缺氧,生長發(fā)育遲緩,生后智力發(fā)育障礙,生后6個月之內(nèi)易患營養(yǎng)性缺鐵性貧血等。

  假如孕婦發(fā)生缺鐵性貧血,不僅在分娩時會發(fā)生各種合并癥,對胎兒的影響更大,例如導致胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、低出生體重、早產(chǎn)、死產(chǎn)、新生兒死亡等。此外,還會影響到胎兒免疫系統(tǒng)的發(fā)育。孕婦要為自己和胎兒在宮內(nèi)及產(chǎn)后的造血做好充分的鐵儲備。

  因此,在孕期吃點如鐵之緣片等這類的鐵劑來補充體內(nèi)的鐵很有必要,選擇鐵之緣主要是由于是乳酸亞鐵成分的,對腸胃沒有刺激,不會上火也不便秘,因此很適合孕婦吃。也要在服用鐵劑是多吃些富含維C的食物,以促進鐵的吸收。

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