每個(gè)孕婦在懷孕期間都非常期待寶寶出生的那一刻,孕期也時(shí)刻小心的保護(hù)著寶寶的安全和健康!孕婦飲食和寶寶的發(fā)育是息息相關(guān)的,孕婦飲食營養(yǎng)全面這樣生出來的寶寶才會(huì)健康!那么孕婦飲食食譜該怎么搭配呢,趕緊看看下文詳細(xì)的介紹吧!
孕期吃這些有損胎兒智力
孕婦作為特殊人群,不僅要重視加強(qiáng)營養(yǎng),適量吃些營養(yǎng)豐富的食物,而且對(duì)膳食結(jié)構(gòu)、飲食烹調(diào)、飲食衛(wèi)生以及食品選擇等方面,也要十分注意。懷孕期間,寶寶身體各器官不斷發(fā)育,需要充足營養(yǎng)供給,懷孕期間若不注重均衡的營養(yǎng),不但胎兒生長遲滯發(fā)育不良,媽媽產(chǎn)后也更加虛弱。增加營養(yǎng)并不是越吃越多,而是注重食物中的均衡營養(yǎng)。
生一個(gè)聰明伶俐的寶寶,稱得上是每個(gè)準(zhǔn)媽媽的期望,除了在孕期注重胎教以外,在飲食上孕媽媽們也要格外注意,有些食物會(huì)損害胎兒大腦發(fā)育,堪稱胎寶寶的聰明殺手,孕媽媽們要遠(yuǎn)離它。
胎寶寶的智力殺手一:味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出,味精攝入過多會(huì)消耗大量的鋅,醫(yī)學(xué)研究表明,妊娠后期的孕婦多吃味精,會(huì)引起胎兒缺鋅,而鋅是胎兒生長發(fā)育之必需品,它影響孩子出生后的體格和精神發(fā)育,因此為了寶寶智力,孕媽媽們要少吃味精。
世界衛(wèi)生組織曾提出:成人每天攝入味精量不得超過4克,孕婦和周歲以內(nèi)的孩子禁食味精。動(dòng)物試驗(yàn)佐證了,周歲以內(nèi)的孩子食用味精過多有引起腦細(xì)胞壞死的可能,因此媽媽們也要注意了,即使孩子大了也盡量少給它吃含味精多的食物。
胎寶寶的智力殺手二:榨菜
榨菜屬于過咸食物,其中含有較多的鹽分,其實(shí)人體對(duì)食鹽的生理需要極低,成人每天7克以下,兒童每天4克以下即可。習(xí)慣吃過咸食物的人,不僅會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病,還會(huì)損傷動(dòng)脈血管,影響腦組織的血液供應(yīng),使腦細(xì)胞長期缺血缺氧,導(dǎo)致智力遲鈍,記憶力下降,榨菜類的腌制酸菜中還含有亞硝胺,可能導(dǎo)致胎兒畸變,所以孕媽咪不宜多吃此類食物,甚至與榨菜相似的咸菜、咸肉、豆瓣醬等也應(yīng)少吃。
像這類過咸的榨菜放置過久,并不是好的營養(yǎng)食物,孕媽媽多吃新鮮的應(yīng)季蔬菜才是健康之道。胡蘿卜含有大量以維生素A為主的多種維生素、無機(jī)鹽和鈣質(zhì)等,營養(yǎng)豐富,有“小人參”的美譽(yù),為健腦佳品,孕媽媽厭倦了胡蘿卜入菜,不妨試著做一道胡蘿卜蘋果汁吧。
胎寶寶的智力殺手三:臘肉
像臘肉、熏魚、燒鴨、燒鵝這些食物中一般含有過氧脂,過氧脂質(zhì)對(duì)人體有害,如果長期從飲食中攝入過氧化脂并在體內(nèi)積聚,可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷,促大腦早衰或癡呆。因此像這種曾在200℃以上油溫中煎炸過或長時(shí)間曝曬過的食物孕婦還是以不吃或少吃為好。
臘肉中含有的過氧脂讓人擔(dān)心,其實(shí)孕期媽媽沒有必要吃臘肉,新鮮肉營養(yǎng)更豐富,并且烹飪方法多樣,即使不會(huì)下廚的準(zhǔn)媽媽也能輕松的做一道窩筍炒肉片。
胎寶寶的智力殺手四:酒精
研究表明,孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因,因?yàn)槿魏挝⒘烤凭伎梢院翢o阻擋地通過胎盤而進(jìn)入胎兒體內(nèi),使得胎兒體內(nèi)的酒精濃度和母體內(nèi)酒精濃度一樣。孕婦飲酒過多,生下的孩子不久就夭折的屢見不鮮.對(duì)死嬰的解剖結(jié)果表明,其大腦不僅小于正常兒,而且腦發(fā)育不全或呈明顯畸形狀態(tài)。不少國家曾對(duì)胎兒期受酒精毒害的兒童進(jìn)行智力測(cè)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)他們的智商都低于一般水平,大多數(shù)表現(xiàn)為反應(yīng)遲鈍、智力低下或者白癡。