葉酸的作用 孕婦服用葉酸寶寶更健康(2)

  含葉酸的食物

  葉酸廣泛存在于各種綠葉蔬菜、核桃、花生、豆類、蛋及動物的肝、腎等內臟中。若在孕婦的飲食中適當增加這些食物或者給予一定量的葉酸,對實行優(yōu)生優(yōu)育、提高孩子素質頗有益處。

  獼猴桃(又叫奇異果)是一種營養(yǎng)頗高的保健水果,因含有大量葉酸,固有。孕前或懷孕初期,如常吃獼猴桃,有助于防治。其次,多食用菠菜、蘆筍等深綠色蔬菜,這些普遍都含有豐富的葉酸,豆類、動物肝臟以及蘋果、酵母等食物也富含葉酸。

  獼猴桃中含有大量葉酸,有著頗高的營養(yǎng)價值,是一種很好的保健類水果。獼猴桃有著″天然葉酸大戶″的美稱。為了預防胎兒各類缺陷和先天性心臟病,我們應當多多食用獼猴桃。還有一些豆類產(chǎn)品,動物肝臟,栗子,牛肉等等等也含有豐富的葉酸。

  含葉酸的食物很多,但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如:蔬菜貯藏2——3天后葉酸損失50%——70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%——95%;鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成份也會損失很大。

  綠色蔬菜 

  萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

  豆類堅果類食品

  黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

  新鮮水果

  橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨等。

  谷物類

  大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

  動物食品

  動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

  食用油

  核桃油里也含有葉酸。

  結語:上文主要向大家介紹了服用葉酸的時間,服用葉酸的作用與好處,哪些食品中含有大量葉酸等,正在備孕或已經(jīng)懷孕的準媽媽們一定要根據(jù)自己的實際情況補充適量葉酸,這樣不僅能提高肚子里寶寶的質量,也對胎兒出生后生長發(fā)育和智力也有一定好處,更孕媽媽的身體也有一定的好處哦。

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