孕婦能吃羊肉嗎 吃羊肉竟有這些好處(2)

  2、不宜與醋同食

  羊肉不能夠和醋一起食用,因?yàn)榇子惺諗康淖饔?,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),所以這樣的搭配會(huì)容易讓羊肉的營養(yǎng)價(jià)值降低,也就失去了吃羊肉的意義了。

  3、不宜與南瓜同食

  中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤?,極易“上火”。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

  4、忌與西瓜同食

  羊肉也不能和西瓜同食,因?yàn)檠蛉鈱儆跓嵝允澄?,而西瓜屬于寒性的食物,一熱一寒。?huì)對(duì)腸胃造成很大的刺激,這樣對(duì)身體很沒有好處的。

  5、忌與茶同食

  茶水是羊肉的“克星”。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時(shí)喝茶,會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。

茶水是羊肉的“克星”。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富

  仲景羊肉湯

  做法

  1、將羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下;

  2、將焯好的羊肉切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條

  3、在砂鍋中放入適量清水,把切好的羊肉、當(dāng)歸、生姜放入鍋內(nèi);

  4、旺火燒沸后撇去浮沫,如蔥、料酒,改用文火煮一小時(shí),羊肉熟透,加胡椒面、鹽即成。

  羊肉冬瓜湯

  材料:羊肉100克,冬瓜300克。

羊肉100克,冬瓜300克

  做法

  1、冬瓜去皮切成薄片,略炒后放人適量的清水;

  2、羊肉切片用味精、鹽和蔥末腌制5分鐘,待冬瓜湯燒開后加入腌制的羊肉,煮熟即可。

  功效:羊肉有補(bǔ)虛驅(qū)寒的作用,冬瓜有利尿消腫的功效,羊肉冬瓜湯對(duì)懷孕六七個(gè)月出現(xiàn)水腫和小便短赤反應(yīng)的孕婦具有一定的治療效果。

  總結(jié):以上就是關(guān)于孕婦吃羊肉的一些情況,孕婦少吃點(diǎn)羊肉是沒有危害的。能夠增加熱量、補(bǔ)虛抗寒、補(bǔ)養(yǎng)氣血等,但是一定不要多吃,會(huì)容易營養(yǎng)過剩,造成身體的負(fù)擔(dān),希望廣大孕婦能夠注意。

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