孕婦能吃土豆嗎 吃土豆要注意這些(2)

  土豆中維生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。孕婦吃土豆不僅能補(bǔ)充能量還可以可以緩解小腿腫脹,因?yàn)橥炼鼓軌蚋鼫睾偷貛椭眢w排除水分。

  但這并不意味土豆對所有孕婦都是安全的,如皮膚瘙癢的人就不宜吃土豆了。

  所以,孕婦在進(jìn)食之前,要先了解清楚自己的身體狀況哦。

  有以下情況的話,孕媽媽就要注意少吃或者不吃土豆

  1、對紫外線過敏、皮膚瘙癢或眼部充血的人不能吃土豆

  土豆是感光了食物,其感光性物質(zhì)在體內(nèi)達(dá)到一定濃度時(shí),人體裸露部位(面、手、足)的皮膚經(jīng)過太陽光的直射,即可導(dǎo)致代謝障礙而發(fā)生皮炎。這種皮炎在醫(yī)學(xué)上稱為“蔬菜日光性皮炎”。

土豆是感光了食物

  主要表現(xiàn)為局部皮膚有瘙癢感、灼熱感,并可見到急性水腫、淤斑或水泡,且有刺痛,嚴(yán)重者口唇、眼瞼及顏面腫脹呈紫紅色。

  同時(shí)可伴有頭痛、乏力、發(fā)熱、惡心、嘔吐、食欲減退等全身性反應(yīng)。所以有此狀況的人不宜吃土豆。

  2、久放的土豆不宜吃

  因?yàn)橥炼怪泻猩飰A,存得越久土豆生物堿含量越高。

  過多食用存放很久的土豆,可影響胎兒正常發(fā)育,導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然,人的個(gè)體差異很大,并非每個(gè)人食用后都會出現(xiàn)異常,但孕婦還是不吃為好。

  3、糖尿病人不宜吃土豆

  因?yàn)橥炼故歉叩矸凼澄?,其碳水化合物被人體吸收可以轉(zhuǎn)換為能量(糖分),所以糖尿病患者不宜吃土豆。

  4、脾胃虛寒忌多食

  土豆有通下作用,脾胃虛寒易腹瀉者應(yīng)少食或不食。

土豆有通下作用,脾胃虛寒易腹瀉者應(yīng)少食或不食

  5、對土豆過敏的人不宜吃土豆

  土豆有可能成為過敏原的,如果是對土豆過敏的話,食用土豆就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用土豆。

  總結(jié):土豆是一種十分優(yōu)質(zhì)的食材,孕期食用土豆是有很多好處的哦!但是在食用土豆的時(shí)候也有很多事要注意哦!存放太久的土豆是不適合食用的哦!會影響胎寶寶的正常發(fā)育哦!

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