楊梅有果中瑪瑙的美稱，楊梅的功效有很多，比如說可以消食、生津止咳、解暑、助消化、御寒、除濕，不過其中明顯的就是生津止渴、健脾開胃了，你知道孕婦吃楊梅干好嗎，孕婦吃楊梅干注意事項(xiàng)有哪些呢，楊梅干的自制做法是什么，下面一起來看內(nèi)容介紹吧。
孕婦吃楊梅干好嗎
在懷孕期間，孕婦可以吃一點(diǎn)楊梅干的，雖然說楊梅干的營養(yǎng)比不上新鮮的楊梅，但是做成果干還是有一定的營養(yǎng)元素存在的，楊梅中含有豐富的檸檬酸、草酸、乳酸，可以有效地緩解孕婦前期的孕吐，而且還能促進(jìn)孕婦消化，增強(qiáng)食欲呢。
雖然說孕婦也可以吃楊梅干，但是楊梅干在制作的過程中還是會容易摻雜一些雜質(zhì)的，特別是會造成霉菌超標(biāo)，一旦楊梅干霉菌超標(biāo)的話，就會引起孕期胃腸道疾病，所以說如果有條件的話還是建議孕婦買一些新鮮的楊梅回來吃。
孕婦吃楊梅干注意事項(xiàng)
1、血糖高的孕婦好還是少吃楊梅，因?yàn)闂蠲犯珊橇坎坏?。另外，由于楊梅比較酸，一次不能吃太多，否則牙齒容易酸軟，或者引起胃酸過多，造成孕婦身體不適。
2、一些市面上賣的楊梅干的加工工藝可能會糖精鈉、色素超標(biāo)，有些不法商販甚至不按國家標(biāo)準(zhǔn)使用和加入添加劑，這種劣質(zhì)果脯更會危害母體和胎兒的健康，所以在選購楊梅干時一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的。
3、孕婦吃楊梅干一定要注意適量，每天2-3顆即可，如果孕婦本身是濕熱、痰濕或者陰虛體質(zhì)，都不適宜食用楊梅干。
楊梅干的自制做法
材料
新鮮楊梅4斤、清水、細(xì)砂糖適量、檸檬汁少許。
做法
1、選出完好無損的新鮮楊梅，將楊梅倒入鍋中，加入清水沒過楊梅煮開。
2、將煮好的楊梅撈出來，倒入平底鍋，加入適量細(xì)砂糖。
3、中火將楊梅慢慢煮干，過程中需要不停地掂鍋翻動楊梅。
4、水分快煮干的時候，加入少許檸檬汁，將楊梅煮至變干變小。
5、烤盤上鋪上錫紙，將楊梅一粒粒擺在烤盤上，入烤箱100度熱風(fēng)循環(huán)烤80分鐘，烤好的楊梅均勻地裹上細(xì)砂糖，裝入罐中密封。
