藥酒，受到不少中老年人的喜愛。一些中老年人更喜歡自制藥酒。但是這些藥酒真的有用嗎?以及藥材在泡藥酒時為什么不會發(fā)生腐爛呢?下面我們就一同了解一下這些問題。
藥酒中的藥材真的不會腐爛嗎?
建議：藥酒泡制一個月即可，堅硬藥材可泡制兩個月左右。
藥酒之所以有功效，是利用高濃度的白酒促進藥材中有效成分的溶出，而一般來說一個月左右，如果藥材不取出，也并不能增加藥物的溶解度了，反而可能造成霉變問題。
此外，質(zhì)地堅硬的藥材或昂貴需要時間可能比較長，可延長時間。如人參、黃芪等。但是在溫度過高的環(huán)境中，藥材的溶解度會增高，同時酒精揮發(fā)快、變質(zhì)也快。要適當(dāng)?shù)目s短時間，如夏季藥酒泡制一周左右就可以飲用了。
動物性藥材，如蛇、海馬等，因為本身帶有細(xì)菌，泡制的藥酒其實更容易變質(zhì)，應(yīng)當(dāng)盡快喝完。
注意：藥酒也可能發(fā)生中毒、過敏
上文我們已經(jīng)提及，藥酒中藥材的霉變通過目測不一定能發(fā)現(xiàn)，如果飲用后發(fā)生嘔吐、頭暈、乏力、心跳過快、呼吸受到抑制，要及時就醫(yī)。
另外，泡制藥酒的白酒，通常濃度高，含酒精量過高，同樣會喝醉，過量飲用也傷害肝臟。所以藥酒也要適量飲用。
并非所有藥酒都是用來喝的!
藥酒之所以有效，是利用酒促進藥材中有效物質(zhì)的溶出，同時使用藥酒是借助酒力，促進藥物功效的發(fā)揮。
多種外用藥中也會添加酒精，同時中醫(yī)還會泡制外用藥酒。有效中藥外用有效，但內(nèi)服可能引起中毒、過敏、不適等。所以，服用藥酒之前，先分清外用還是內(nèi)服，別造成更大危害。
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