蛋黃果

蛋黃果是一種生長在熱帶的水果。蛋黃果的果實成球形,在沒有成熟的時候呈果綠色,成熟果是黃綠色至橙黃色,是非??煽诘囊环N水果。那么大家知道蛋黃果都有哪些營養(yǎng)價值嗎?它的功效與作用你們知道嗎?下面就讓我們具體來了解下吧。

相關(guān)水果

黃金果生津止咳助消化
枇杷是一種非常美味的水果。不僅美味,它的營養(yǎng)價值與藥用價值也很大。特別是制作成枇杷膏還具有止咳潤肺的效果哦!你知
蛇皮果的營養(yǎng)價值
蛇皮果是亞熱帶的一種水果,它的營養(yǎng)價值頗為豐盛,那么你知道蛇皮果的營養(yǎng)價值嗎?今天小編就帶你了解一下吧。
人參果燉雪蛤的功效
人參果具有強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調(diào)經(jīng)活血之功效。
番荔枝有什么特征
夏天到了,吃番荔枝的人開始越來越多,你知道番荔枝有哪些營養(yǎng)價值嗎?番荔枝根是什么?它能當(dāng)成中藥用嗎?大家知道番荔
減肥的人能吃鱷梨嗎
鱷梨,大家對于這種水果有多少了解呢?它所含的營養(yǎng)價值很高。你知道減肥的人能吃鱷梨嗎?土豆牛油果沙拉怎么做呢?聽我
番石榴的9大食用價值
在大街小巷,現(xiàn)在經(jīng)??梢钥吹揭恍┏欣镉匈u的一罐罐的腌制的番石榴石榴,位導(dǎo)致鮮美,讓人回味無窮。然而,關(guān)于番石榴

熱門文章

  • 疾病格外害怕的東西原來就是它
    我們生活當(dāng)中吃到的很多食物其實都還有另外一種不為人知的身份,就是藥物。相信很多朋友都聽說過“藥食同源”這個詞,真正的“藥食同源”主要指的是許多的食物就是藥物,因...
  • 蛋黃果怎么吃比較好 蛋黃果可以促進代謝
    蛋黃果,大家都應(yīng)該吃過吧,它的口感和熟蛋黃差不多。那么你知道蛋黃果有哪些營養(yǎng)價值呢?蛋黃果什么時候吃比較好呢?蛋黃果能促進代謝嗎?下面就和小編來詳細看一下蛋黃果...
  • 蛋黃果的特性與特征 蛋黃果吃起來是什么味道
    蛋黃果,大家應(yīng)該都聽說過這種營養(yǎng)價值很豐富的水果吧。那么,你對蛋黃果有多少了解呢?蛋黃果的特性與特征哪些呢?蛋黃果吃起來是什么味道你知道嗎?如果大家不是太了解,...
  • 蛋黃果怎么清洗 吃蛋黃果能止咳化痰
    你知道嗎?蛋黃果不僅能直接吃,也能做出美味的菜肴來。蛋黃果怎么清洗?...
  • 蛋黃果的食用方法 蛋黃果能清理腸道嗎
    蛋黃果,你知道它是什么水果嗎?顧名思義,之所以叫蛋黃果,是因為它的果肉長的想蛋黃,但你知道蛋黃果有哪些營養(yǎng)價值嗎?它的食用方法有哪些呢?下面就請大家和小編一起來...
  • 膽結(jié)石能吃蛋黃果嗎 蛋黃果的食用方法有哪些
    大家對于蛋黃果都是有點陌生吧,蛋黃果是海南的特產(chǎn)之一。你對蛋黃果有哪些了解呢?膽結(jié)石患者能吃蛋黃果嗎?蛋黃果的食用方法有哪些?如果大家不是太了解,下面就和小編一...
  • 糖尿病人可以吃蛋黃果嗎 蛋黃果能清理腸道
    蛋黃果,你知道它是什么水果嗎?蛋黃果的營養(yǎng)價值有哪些呢?糖尿病可以吃蛋黃果嗎?蛋黃果能清理腸道嗎?如果大家蛋黃果有興趣的話,來看一下下面這篇文章吧。 ...
  • 孕婦能吃蛋黃果嗎 蛋黃果含有哪些營養(yǎng)元素
    大家知道蛋黃果是什么嗎?蛋黃果是海南的一種特產(chǎn)水果。那么你對于蛋黃果大家有多少了解呢?孕婦能吃蛋黃果嗎?蛋黃果含有哪些營養(yǎng)元素呢?如果大家不是太了解,就和小編一...
  • 蛋黃果乳酪奶昔怎么做 有什么烹飪技巧
    夏天到了,蛋黃果又出現(xiàn)開始上市了,大家知道它是什么水果嗎?大家對于蛋黃果有多少了解呢?蛋黃果乳酪奶昔怎么做?有什么烹飪技巧呢?如果大家不是想要更深了解,就和小編...
  • 蛋黃果盆栽怎么做 有什么要點
    蛋黃果,大家對于這種水果有多少了解呢?它是海南的一種特產(chǎn)水果,營養(yǎng)價值很高。蛋黃果盆栽怎么做?有什么要點呢?是不是有點心動了呢?趕快和小編一起來看一下下面這篇文...
  • 吃蛋黃果會胖嗎 蛋黃果能延緩衰老
    你知道蛋黃果是什么嗎?別以為它有蛋黃兩個字就是蛋黃了。蛋黃果有什么營養(yǎng)價值呢?吃蛋黃果會胖嗎?蛋黃果能延緩衰老?如果大家還是不太了解,和小編一起來看一下這篇文章...
  • 吃蛋黃果有什么好處 蛋黃果能改善腸胃嗎
    隨著天氣越來越熱,蛋黃果也開始上市了,你知道蛋黃果是什么嗎?吃蛋黃果有什么好處?蛋黃果能改善腸胃嗎?先要了解更多的蛋黃果相關(guān)知識,就來看一下下面這篇文章吧。...
  • 蛋黃果屬是什么 吃蛋黃果能減肥嗎
    夏天到了,南方的熱帶水果蛋黃果現(xiàn)在也上市了,你知道蛋黃果是什么嗎?蛋黃果屬是什么?吃蛋黃果能減肥嗎?大家知道蛋黃果還有那些作用嗎?和小編來看一下下面這篇文章吧。...
  • 黃晶果是什么 蛋黃果的食用方法有哪些
    蛋黃果是一種熱帶水果,你知道蛋黃果有哪些營養(yǎng)價值嗎?黃晶果是什么?它有什么營養(yǎng)價值呢?是不是看完有點想流口水了呢?想要更詳細的介紹嗎?那就和小編一起來看一下這篇...
  • 蛋黃果內(nèi)的核能吃嗎 蛋黃果的經(jīng)濟價值有哪些
    蛋黃果,是一種營養(yǎng)價值豐富的熱帶水果。大家知道它是什么嗎?對于蛋黃果大家有多少了解呢?蛋黃果內(nèi)的核能吃嗎?蛋黃果的經(jīng)濟價值有哪些?如果大家不是太了解,就和小編一...
  • 蛋黃果,大家對于這種水果有多少了解呢?它所含的營養(yǎng)價值很高。蛋黃果的營養(yǎng)價值有哪些呢?蛋黃果能美白養(yǎng)顏嗎?是不是
  • 蛋黃果,大家知道它是什么嗎?蛋黃果是海南的一種特產(chǎn)熱帶水果,它的營養(yǎng)價值很豐富,蛋黃果的營養(yǎng)價值有哪些吃蛋黃果的
  • 蛋黃果,是一種營養(yǎng)價值豐富的熱帶水果。大家知道它是什么嗎?對于蛋黃果大家有多少了解呢?蛋黃果怎么吃?蛋黃果能降血

蛋黃果知識

  蛋黃果的營養(yǎng)價值

  蛋黃果為山欖科蛋黃果屬多年生常綠木本果樹,因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。

  未熟果為綠色,成熟時為橙黃色或橙紅色。果皮光滑,外果皮極薄,不易與果肉分離。

  中果皮肉質(zhì)、肥厚、柔軟、蛋黃色,含水量少,味甜,似煮熟的雞蛋黃。種子通常1至2粒,近圓形或橢圓形。

  蛋黃果形態(tài)特征

  常綠小喬木,高7~9 m,樹冠半圓形或圓錐形;主干、主枝灰褐色,樹干堅韌,樹皮縱裂,嫩枝被褐色短柔毛。

  葉互生,螺旋狀排列,厚紙質(zhì),長橢圓形或倒披針形,長26~35 cm,寬6~7 cm;葉緣微淺波狀,先端漸尖;中脈在葉面微突起,在葉背則突出明顯?;ň凵谥斎~腋,每葉腋有花1~2朵;花細小,約1 cm,4~5月開花。

  生長習(xí)性

  蛋黃果喜溫暖多濕氣候,能耐短期高溫及寒冷,果熟期忌低溫,冬季低溫果實變硬,頗能耐旱,對土壤適應(yīng)性強,但以沙壤土生長為好。蛋黃果原產(chǎn)古巴和北美洲熱帶,主要分布于中南美洲、印度東北部、緬甸北部、越南、柬埔寨、泰國、中國南部。

  中國在20世紀30年代引入,50年代廣州始有栽培。我國廣東、廣西、云南南部和海南有零星栽培。熱帶水果。果肉含糖29.1-30.5%,淀粉5.6-8.1%,粗脂肪1-1.14%,每100克果肉含維生素C24.3mg。樹姿美麗,適合作庭園栽培。

  蛋黃果的功效與作用

  保健作用

  百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強免疫力等神氣保健作用,其作用機理如下:1、深度清理機理:超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。

  蛋黃果的吃法

  雞蛋果的超纖維能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。

  蛋黃果常溫保存

  海南人吃雞蛋果喜歡拿刀切開果子的頂蓋,然后放些白糖拌著吃。酸甜可口,是小孩子們的一道爽口零食呢。雞蛋果的常溫保存:通風(fēng)干燥環(huán)境下,可以放一個星期,但盡量讓果子的外皮干皺,雖然不好看,但里面的果肉和果汁還是新鮮的。將雞蛋果放在冰箱急凍室,把果子用保鮮膜一個個包好結(jié)冰起來。用的時候就提前解凍,這個方法的雞蛋果保存時間長,但會影響果子的口感。

  蛋黃果的外形近乎圓形

  如果是奇形怪狀的,則是用激素催熟的。雞蛋果要選擇果形端正,沒有明顯外形缺陷或突起的。成熟的雞蛋果表面綠色減退,逐漸呈現(xiàn)紅色。采收后存放一段時間后,果皮會出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象,此時其果瓤更加香甜。購買時,要先聞一下,優(yōu)質(zhì)的雞蛋果應(yīng)該具有特殊的香味,且香味越濃郁表示成熟度越好,味更佳。

熱點推薦

蛋黃果的功效與作用
蛋黃果的功效與作用
蛋黃果是一種熱帶水果,你知道蛋黃果的吃法有哪些?蛋黃果的功效與作用