黑木耳的功效與作用

黑木耳在生活中是非常常見的，黑木耳具有很好的清肺潤肺的作用，并且具有一定的滋補效果，黑木耳是一年四季都可以食用的食材，對于黑木耳的營養(yǎng)價值你了解多少呢？黑木耳的做法有哪些呢？吃黑木耳有什么好處呢？下面三九養(yǎng)生堂帶著大家一起來了解一下有關(guān)黑木耳的小知識吧~

相關(guān)食物

冬瓜渾身都是寶
進入八月，氣溫降低了一些，但是，悶熱感依然存在，去熱降溫依然是大家需要關(guān)心的事情，這時不妨食用這種蔬菜，能保健好
茄子功效與作用
有一種蔬菜備受人們的歡迎，它不但會經(jīng)常出現(xiàn)在人們的飯桌上，還會出現(xiàn)在各個燒烤攤上，它之所以那么常見不單單只是因為
卷心菜防癌效果好
卷心菜又名洋白菜、疙瘩白、包菜、、高麗菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。《本草綱目》中記載，甘藍(卷心菜)，煮食甘美
蘿卜抗癌降壓食療功效高
蘿卜是一種不起眼的蔬菜，雖說貌不驚人，但是蘿卜卻含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，包括糖化酶、木質(zhì)素、維生素、萊菔素、尼克酸，
大蒜的功效與作用
大蒜是我們生活中最常見的食材之一，大蒜的功效與作用有很多，它不僅能生吃，而且做成糖蒜的味道也很好。大蒜同時對殺菌
蓮藕的功效與作用
蓮藕雖然很常見，但是很多年輕人并不知道它還有很多食療功效。特別是對脾胃虛弱方面，蓮藕可謂是調(diào)理的靈根。李時珍在《

熱門文章

  • 黑木耳的吃法有哪些 黑木耳減肥
    黑木耳營養(yǎng)美味且可以減肥，有很多不同的做法及吃法。...
  • 黑木耳粉減肥
    黑木耳粉減肥2014-04-03 17:36
    很多人喜歡吃黑木耳，黑木耳粉具有很好的減肥功效，你知道黑木耳粉的減肥原理是什么嗎?黑木耳粉都有哪些減肥的方法呢?下面請大家跟著小編一起來了解一下吧! 黑木耳粉減...
  • 黑木耳的功效有哪些 黑木耳種植
    很多人都知道黑木耳是很好的吃的食物，可是有多少人知道它是怎樣種植的嗎?黑木耳有哪些功效與作用呢?下面請大家跟著小編一起來了解一下吧! 黑木耳種植 黑木耳人工栽培...
  • 野生黑木耳
    野生黑木耳2014-04-03 16:11
    木耳又分很多不同的的品種。今天小編主要向大家介紹的是野生黑木耳，野生黑木耳有哪些營養(yǎng)價值呢?它有哪些功效與作用呢?下面請大家一起來學(xué)習(xí)一下吧! 野生黑木耳 長白...
  • 黑木耳有什么功效
    黑木耳有什么功效2014-04-02 18:03
    黑木耳有很多的功效，常吃黑木耳好處多多，不過食用黑木耳也是有禁忌的，下面小編帶著大家一起來了解一下黑木耳的相關(guān)小知識! 黑木耳的功效 1、常吃黑木耳可抑制血小板...
  • 黑木耳的功效與作用及食用方法
    黑木耳具有延緩衰老等功效是非常好的養(yǎng)生食品，黑木耳的食用方法也有很多，想知道具體怎么做嗎?下面請大家跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下吧! 黑木耳的功效與作用 延緩衰老作用...
  • 4食譜吃出好氣色 黑木耳的做法大全
    黑木耳是日常比較常見的食物，黑木耳的不同做法營養(yǎng)是不一樣的，你知道黑木耳有哪些功效與作用嗎?今天小編給大家推薦幾款黑木耳做法，喜歡吃黑木耳的你可千萬不能錯過這篇...
  • 黑木耳的作用
    黑木耳的作用2014-03-28 17:02
    黑木耳是餐桌上比較常見的食物，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。你知道黑木耳都與哪些功效與作用嗎?下文詳細的向大家介紹了黑木耳的功效與作用，大家一起來了解一下吧! 黑木耳的功...
  • 黑木耳的功效
    黑木耳的功效2014-03-28 16:45
    咳嗽、貧血都是人們平時比較常見的病癥，你知道如何治療這些病癥嗎?患有這些病癥該怎么辦呢?黑木耳能否治療這些問題呢?下面大家一起來了解一下吧! 黑木耳的功效 補氣...
  • 什么是黑木耳
    什么是黑木耳2014-03-26 17:39
    黑木耳是木耳的一種，它具有很好的營養(yǎng)價值，能夠美容養(yǎng)顏，黑木耳還有很多的其它功效與作用，下面請大家跟著小編一起來詳細的了解一下吧! 什么是黑木耳 木耳，別名黑木...
  • 爽口黑木耳
    爽口黑木耳2014-03-24 17:10
    黑木耳的的營養(yǎng)豐富，它的做法有很多，今天小編主要向大家推薦的是爽口黑木耳，想知道爽口黑木耳是怎么做的嗎?黑木耳都有哪些功效與作用呢?下面請大家跟著小編一起來了解...
  • 黑木耳炒肉
    黑木耳炒肉2014-03-24 11:39
    黑木耳可以和很多食材搭配，具有很好的養(yǎng)生功效，今天小編主要向大家推薦的是黑木耳炒肉，黑木耳炒肉的做法簡單，營養(yǎng)豐富，下文為大家介紹了它的詳細制作步驟，大家一起來...
  • 黑木耳紅棗湯
    黑木耳紅棗湯2014-03-18 17:32
    黑木耳和紅棗都是不錯的養(yǎng)生食品，黑木耳紅棗湯能夠美容養(yǎng)顏、強身健體，你知道黑木耳紅棗湯的具體做法嗎?下文問您詳細介紹。...
  • 黑木耳的做法 常吃可以滋腎養(yǎng)胃
    黑木耳是很好的養(yǎng)生食品，很多人比較喜歡吃。黑木耳有很多種不同的做法，想知道具體怎么做嗎?黑木耳有哪些功效與作用呢?下面請大家跟著小編一起來了解一下吧! 黑木耳的...
  • 黑木耳的功效與作用 常吃可以美容養(yǎng)顏
    黑木耳的功效與作用 黑木耳具有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發(fā)生。黑木...
49條上一頁1234下一頁
  • 大家都知道這個黑木耳的好處有很多，可是大家是否知道這個黑木耳的功效與作用呢?今天小編就為大家詳細的介紹一下這兒黑
  • 要說到黑木耳，真的是一種很不錯的食材。黑木耳中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)。其營養(yǎng)價值非常高。那么，這個黑木耳到底有哪些營
  • 黑木耳是我們在餐桌上經(jīng)?？吹降拿朗持?，也是很多佳肴的配菜之一。黑木耳為什么能夠收到廚師們的熱捧呢?不僅僅是它能

黑木耳的功效與作用知識

　　黑木耳的功效與作用

　　降血糖作用

　　木耳多糖對四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用，使實驗小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲線得到明顯改善，還能減少糖尿病小鼠飲水量。

　　降血脂作用

　　木耳多糖能明顯降低高血脂癥大鼠血清游離膽固醇、膽固醇脂、三酰甘油、 9—脂蛋白含量，降低高膽固醇引起的小鼠高膽固醇血癥的形成。

　　抑制血小板聚集

　　腺苷及相關(guān)的幾種水溶性低分子物，能明顯延長凝血酶原時間抑制血小板聚集的濃度，證明腺苷是一種強效血小板聚集抑制劑。它可被小腸完整無損地吸收，但該活性物不影響[14C]花生四烯酸合成凝血惡烷，顯示該物質(zhì)不抑制血小板環(huán)氧化酶的功能。

　　抗血栓形成

　　木耳多糖可明顯延長家兔特異性血栓及纖維蛋白血栓的形成時間，縮短血栓長度，減輕血栓濕重和干重，減少血小板數(shù)，降低血小板粘附率和血液粘度，并可明顯縮短豚鼠優(yōu)球蛋白溶解時間，降低血槳纖維蛋白原含量，升高纖溶酶活性，具有明顯抗血栓形成的作用。

　　提高機體免疫功能

　　木耳多糖對機體免疫功能有明顯促進作用，包括增加脾指數(shù)，半倍溶血值和[玫瑰花結(jié)形成率，促進巨噬細胞吞噬功能和淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，增加機體細胞免疫和體液免疫功能，具有顯著及抗腫瘤活性。

　　抗衰老作用

　　木耳多糖可使小鼠心肌血組織褐指質(zhì)含量下降，使腦和肝中超氧化物歧化酶活力增加，對小鼠離體腦B型單氨氧化酶(HA0—B)活性起抑制作用，提示木耳多糖具有抗衰老活性。

　　對組織損傷有保護作用

　　木耳多糖有明顯增強核酸和蛋白質(zhì)代謝的作用、能增加肝微粒體含量，促進血清蛋白質(zhì)的生物合成，增強機體抗病能力，對機體損傷有保護作用，

　　改善心肌缺氧

　　木耳多糖能延長小于鼠常壓耐缺氧實驗的生存時間，提高生存率，提示木耳多糖對改善缺血心肌對氧的供求失調(diào)有一定作用。

　　黑木耳的吃法

　　黑木耳炒雞蛋

　　主料：水發(fā)黑木耳、雞蛋。

　　調(diào)料：蔥、鹽、植物油。

　　做法

　　第一步，將黑木耳洗凈切開，蔥切絲;

　　第二步，雞蛋打散;

　　第三步，鍋內(nèi)熱油，炒雞蛋;

　　第四步，加入蔥和鹽調(diào)味，放入黑木耳炒勻;

　　功效：黑木耳能通肺經(jīng)，而雞蛋則可以補肺氣，二者協(xié)同作用，大有好處。

　　黑木耳炒芹菜

　　主料：芹菜200克、水發(fā)木耳30克、杜仲10克。

　　調(diào)料：姜、蔥、大蒜、鹽、植物油。

　　做法

　　第一步，將杜仲烘干研成細粉，黑木耳去蒂根，芹菜洗凈后切成段，姜切成片，蔥切段，大蒜去皮，切成片;

　　第二步，將炒鍋置武火上燒熱，加入植物油，待油燒熱至六成時，放入姜片、蔥段、蒜片爆香;

　　第三步， 隨即放入芹菜、木耳、鹽、杜仲粉炒熟即成。

　　功效：具有補肝腎、降血壓之功效，適于陰陽兩虛型高血壓病患者食用。

熱點推薦

吃黑木耳能延年益壽
吃黑木耳能延年益壽
這個黑木耳真的是一種非常不錯的食材，這種食材中有著非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。