20140209中華醫(yī)藥：劉國慶講金線蓮的食用價值

　　中醫(yī)已經有了非常悠久的歷史了，中醫(yī)治療疾病的方法是非常的多的。中醫(yī)對我們的身體的傷害是非常的小的。那么金線蓮究竟有哪些具體的食用價值呢?那就讓我們一起隨著劉國慶專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　金線蓮食用方法

　　金線蓮土雞湯

　　金線蓮土雞湯對我們的身體非常的有好處，可以經常吃。

　　功效：清熱涼血、滋補肝臟，且對老人的風濕性關節(jié)炎、風氣膝痛有很好的輔助療效。

　　材料：金線蓮干品6-8克、土雞一只、瘦肉250克、紅棗4枚、枸杞8顆。

　　做法：它的做法也是比較簡單的，下面的做法就是不錯的。

　　金線蓮干品6-8克、土雞一只、豬瘦肉250克一同加清水燉熟，起鍋前加紅棗4枚、枸杞8顆和少許鹽調味即可。

　　金線蓮燉排骨

　　功效：主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風濕性關節(jié)炎、小兒急驚風，結核性腦膜炎、重癥肌無力、泌尿道結石。

　　材料：它的做法也是比較簡單的，下面的做法就是不錯的。

　　金線蓮(干品)6克、豬排骨250克。

　　做法：它的做法也是比較簡單的，下面的做法就是不錯的。

　　金線蓮(干品)6克洗凈與250克豬排骨加水500克，加少量鹽、味精燉(蒸)熟。

　　金線蓮甲魚湯

　　功效：這款湯有平肝火、降血壓、美容養(yǎng)顏、除斑的功效。能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥，對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進補的一道美味菜肴。

　　材料：甲魚一只2斤左右，金線蓮干品6克(或鮮品78克)，生姜片3克，瘦豬肉2兩。

　　做法：甲魚一只，洗干凈后，將甲魚、金線蓮、生姜、瘦豬肉加入適量的水燉熟，快好的時候再加上鹽。

　　金線蓮排骨燉罐

　　功效：清熱滋陰，補益脾胃。

　　材料：金線蓮干品、排骨、枸杞

　　做法：將6-8克金線蓮干品與250克豬排骨一同加水燉熟，起鍋前加入3-5枚枸杞。

　　本期嘉賓介紹

　　劉國慶

　　男，1954年10月生，北京大學醫(yī)學部教授，博導，2002年受聘為國家教育部“長江學者獎勵計劃特聘教授”，聘任崗位：內科心血管(分子生物學)。

　　注意：本頻道文章版權歸中央電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內容!