三是喝蜂蜜時(shí)，請(qǐng)用溫水服用，不能用沸水沖，這蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，如果你用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會(huì)不同程度地破壞其營養(yǎng)養(yǎng)成分。據(jù)專家介紹，好用不超過35℃的溫水沖飲。
四是蜂蜜不能與大蔥同食。由于蜂蜜的營養(yǎng)成分比較多，如果蔥蜜一起食用后，這蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇到大蔥中的硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害生化反應(yīng)或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉，喜歡吃大蔥的切記，不要圖好吃。
五是蜂蜜不要與孜然同食。原來，蜂蜜與孜然同食容易上火傷肝，會(huì)出現(xiàn)眼紅腫蜜現(xiàn)象，另外，如果和鯽魚同食會(huì)中毒。
1.與果汁混合食用
取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。
2.金銀花蜂蜜水
用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
3.直接食用
每天30g左右，用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份;也可摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用;或者涂抹在面包、饅頭上食用。
4.蜂蜜芹菜汁
用鮮芹菜100—150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
5.蜜餞山楂
在山楂大量上市時(shí)，將其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火燉煮1小時(shí)左右，放置冰箱內(nèi)，隨吃隨取，對(duì)降血脂很有幫助。
6.蜂蜜粥
用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡覺前喝，可養(yǎng)心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益氣，心情舒暢。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了蜂蜜的功效，我們現(xiàn)在對(duì)蜂蜜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃蜂蜜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，人們?cè)诔苑涿鄣臅r(shí)候要知道它的禁忌。
