6、等大約半小時(shí)銀耳軟爛之后就可以關(guān)火了。
紫薯銀耳羹
材料:紫薯、銀耳、冰糖。
做法
1、紫薯去皮切塊,銀耳泡發(fā)后切小朵。
2、鍋中放入銀耳并加適量水,加蓋煮約15分鐘。
3、放入紫薯塊,繼續(xù)煮至紫薯熟透。
4、放入冰糖,繼續(xù)小火慢熬,至銀耳成粘稠狀。
5、邊煮邊攪拌至所有食材熟透,即可盛出食用。
1、銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。很多孕婦都會(huì)發(fā)現(xiàn)自從懷孕以后,臉上就長出了黃褐斑,這主要是因?yàn)樵袐D在懷孕期間荷爾蒙的變化促使體內(nèi)黑色素暫時(shí)增加,因此,孕婦不妨食用些銀耳來防治黃褐斑。
2、銀耳具有潤肺止咳、補(bǔ)益肺氣的功效,可以提高肺組織的防御功能,提高機(jī)體的免疫能力,從而增強(qiáng)體質(zhì),減少孕婦生病的機(jī)率。
3、銀耳有補(bǔ)脾安神的作用,是秋冬進(jìn)補(bǔ)的上乘佳品。而且其富含維生素D,能防止鈣的流失,對胎兒的生長發(fā)育十分有益。孕期維生素D缺乏,可影響胎兒的骨骼發(fā)育,并能導(dǎo)致新生兒的低鈣血癥和牙齒發(fā)育不良。
4、銀耳90%是膠原蛋白,孕婦食用可以緩解皮膚干燥,嘴唇干裂,但是,不建議孕婦食用過多,要合理平衡搭配飲食,才有益于胎兒的健康成長。
孕婦吃銀耳的做法
銀耳紅棗湯
食材:銀耳15克,紅棗6個(gè),枸10克,冰糖30克。
做法
(1)將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘,撕成小片。
(2)放入鍋內(nèi),加水,大火煮開。
(3)加入洗凈的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火,煲上2個(gè)小時(shí),即可。
功效:銀耳紅棗湯是由古醫(yī)書《補(bǔ)養(yǎng)篇》中的“黑木耳紅棗湯”演化而成,銀耳紅棗湯氣味清潤可口,具有活血潤燥、潔膚除斑之功,有助于消化面部褐斑和氣虛血淤引致的面色暗黃,對改善便秘、口渴等也有效果,是一款美容養(yǎng)顏的家庭靚湯。
結(jié)語:食用銀耳有美容養(yǎng)顏,防癌抗癌,減肥,提高抵抗力等作用。孕婦吃銀耳可以提高肺組織的防御功能,提高機(jī)體的免疫能力,從而增強(qiáng)體質(zhì),減少孕婦生病的機(jī)率。還有一些銀耳的做法大家不妨試試看。