銀耳是一種養(yǎng)生滋補品,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),可以補充機體營養(yǎng)和體力,增強體質(zhì),具有很好的不中益氣的功效,改善身體體虛狀態(tài),促進機體功能的恢復(fù)。
銀耳湯具有補血的作用,因為銀耳中含有豐富的鐵元素以及多糖物質(zhì),能夠促進血紅細胞的再生能力,還能提高血紅細胞的造血能力,補充人體血容量,所以銀耳湯對貧血起到預(yù)防和治療的作用。
銀耳湯還具有保肝解毒的功效,銀耳中含有豐富的氨基酸成分,能夠保護肝臟,促進肝細胞的再生能力,還能提高肝臟的功能,增強肝臟的解毒、代謝的能力,減少一些病毒對肝臟的損傷。
美容養(yǎng)顏也是銀耳湯的功效之一,銀耳湯中含有很多的膠原蛋白,能夠滋養(yǎng)肌膚,淡化臉上的色斑,補充肌膚水分,使皮膚變得更加的水潤、白皙、富有光澤。
喝銀耳湯還能增強機體的抗病能力,因為銀耳湯中含有豐富的多糖物質(zhì),可以增強吞噬細胞的能力,吞噬體內(nèi)的病毒、細菌,能夠預(yù)防一些細菌、病毒性疾病的發(fā)生。
銀耳湯的功效雖然很好,但是要注意喝銀耳湯的同時,不能與菠菜和蘿卜一起食用,以免發(fā)生一些不良反應(yīng)。也不能天天喝銀耳湯,容易讓身體內(nèi)濕熱毒氣加重,出現(xiàn)多種身體不適癥狀。