女人的食療補(bǔ)血秘方
蓮子桂圓湯：
蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服食1-2次。此方具有補(bǔ)心血、健脾胃的功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、健忘、睡眠不安等病癥。
胃酸缺乏者，比如萎縮性胃炎和胃切除術(shù)后，可適當(dāng)口服些稀鹽酸。因?yàn)辂}酸能將食物中的鐵游離化，使鐵鹽的滲解度增加，從而有利于吸收。
當(dāng)歸羊肉湯：
山羊肉400克（切塊），黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克（紗布袋裝），同放砂鍋內(nèi)，加水1000毫升，文火煮至羊肉爛時(shí)放入生姜25克、食鹽適量即成。此方適宜于脾腎陽虛貧血患者食用。
枸杞紅棗煲雞蛋：
枸杞克，紅棗10枚，雞蛋2個(gè)，同煮，蛋熟后去殼再煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補(bǔ)虛勞，益氣血，健脾胃等功效。可治療貧血癥，還可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退等病癥的調(diào)理。
