4款美食護(hù)好熬夜族的“小心肝”
1、茯苓粥
原料:茯苓粉30克,粳米100克,大棗20枚。
做法:①、將粳米、大棗分別淘洗干凈,同放鍋中,加水適量,煮為粥;②、成粥后下茯苓粉,再煮數(shù)沸即可食用。
吃法:溫?zé)峥崭故秤?,也可根?jù)口味酌加紅糖。逐日早、晚2次服用。
功效:健脾養(yǎng)肝,利濕祛邪,其藥性平和,補(bǔ)而不膩,利而不峻,適合于各型慢性肝炎患者。
2、薏仁粥
原料:薏仁60克,山藥60克,粳米200克。
做法:將薏仁、山藥、粳米洗凈,加水適量,煮爛成粥。隨量日常食用。
功效:健脾和胃。適用于慢性肝病脾虛不運(yùn)者,證見(jiàn)脘腹脹滿,食欲不振,大便溏薄,舌苔厚膩等。