羊腎和乳粉
主料:羊腎1只,乳粉20克。
制作:將羊腎剖開,挖去白色筋膜和臊膝,清洗干凈,放在鍋內(nèi),加入清水。加熱燉煮30分鐘左右,以羊腎煮熟為度。兌入乳粉??崭故秤?。
功用:功能溫腎益氣,補精添髓,用治下焦虛冷,陽萎不舉,腳膝無力。
肉蓯蓉?zé)跹蚰I
主料:羊腎1對,肉蓯蓉30克。
制作:將羊腎剖開,挖去白色筋膜和躁腺,清洗干凈;肉蓯蓉洗凈,切片。將羊腎與肉蓯蓉一并放在砂鍋內(nèi),加入清水,先用武火煮沸,再用文火燉煮20-30分鐘,以羊腎熟爛為度。撈去肉蓯蓉片,酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當(dāng)菜或點心食用。
功用:功能補腎助陽,益精潤腸。用治腎虛勞損,陽萎,腰膝酸軟,耳聾,夜尿頻多和陽氣虛弱所致大便秘結(jié)。