誤食木鱉地瓜子遠(yuǎn)志中毒解救方案(5)

  鮮木耳

  新鮮木耳含有一種卟啉類光感物質(zhì),人食用后,會(huì)隨血液循環(huán)分布到人體表皮細(xì)胞中,受太陽(yáng)照射后,會(huì)引發(fā)日光性皮炎。這種有毒光感物質(zhì)還易被咽喉黏膜吸收,導(dǎo)致咽喉水腫。

  野蘑菇

  每年春季,毒蘑菇生長(zhǎng)旺盛,是引起毒菇中毒的高發(fā)季節(jié)。毒蘑菇與食用菇?jīng)]有明顯區(qū)別,僅憑肉眼難以鑒別,容易因誤食而造成重大食物中毒,誤食毒蘑菇中毒癥狀嚴(yán)重,死亡率極高。

  冷凍海產(chǎn)品

  冷凍海產(chǎn)品存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或存放不當(dāng),就容易腐敗變質(zhì),所含的蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生胺類、可溶性毒蛋白等有毒害的物質(zhì),即使加熱煮,也不能徹底破壞其毒害性。因此,春季應(yīng)慎食冷凍海產(chǎn)品。

冷凍海產(chǎn)品存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或存放不當(dāng)

  有毒山野菜

  隨著天氣轉(zhuǎn)暖,各種山野菜陸續(xù)生長(zhǎng)。如果采食有毒野菜或者加工不當(dāng)?shù)纳揭安耍菀滓鹬卸?,?yán)重的將危及生命。不熟悉的野菜不要采食,如果因食用野菜出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。

  霉變的甘蔗

  霉變的甘蔗毒性非常強(qiáng),在進(jìn)食2~8小時(shí)后就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭痛等癥狀,嚴(yán)重者還會(huì)昏迷、呼吸衰竭,病死率及出現(xiàn)后遺癥率達(dá)50%。

中毒癥狀 食物中毒 食物中毒怎么辦 
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