科學養(yǎng)生 26個方法延緩衰老讓大腦更靈活(3)

  J——拒絕快餐類垃圾食品

  有研究發(fā)現,給實驗室的老鼠提供高脂高糖高膽固醇的飲食后,實驗鼠大腦的變化與阿爾茨海默氏癥患者非常相似。而快餐類食品,脂肪、糖分、膽固醇含量都非常的高,過量食用這類食物,會讓大腦變的遲緩。

  K——保持大腦活躍

  許多專家認為,讀書、玩游戲和進行其他具有挑戰(zhàn)性的活動可刺激腦細胞,并保護大腦避免記憶喪失,嘗試做些新鮮有趣的事情。

  L——少飲酒

  一項研究表明,中年時如果每月有一次以上大量飲酒(比如一次性喝一瓶葡萄酒),25年后患老年癡呆癥的幾率會增高3倍。但適量飲用葡萄酒反而會減少患老年癡呆癥的幾率。每天一杯紅葡萄酒可能是有益的。

  M——嘗試地中海式飲食

  飲食中應包括大量水果蔬菜、全谷類、魚以及不飽和脂肪(如橄欖油),可補充大腦營養(yǎng)。

  N——多食堅果

  “堅果中含有維生素E,可以起到抗氧化劑的作用。從食物中大量攝入維生素E可能使阿爾茨海默氏癥和認知功能下降的風險降低,”營養(yǎng)治療師格倫?馬特說。他建議每天吃若干杏仁或核桃。

  O——攝入ω-3脂肪

  根據美國一項發(fā)表在《神經學檔案》期刊上的研究,吃魚類的頻率保持在每周一次以上的人,患阿爾茨海默氏癥的風險減少了60%。DHA是ω- 3脂肪中的一種,存在于魚類中,可能會抑制大腦中有害斑塊的產生。

大腦更靈活 提高記憶力 科學養(yǎng)生 
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