春季養(yǎng)生 清春火方能保臟腑(2)

  春季上火吃什么好 6大食療解決上火癥狀

  引發(fā)春季“上火”的具體因素很多。情緒波動過大、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會“上火”。

  1、牛奶

  牛奶很多人認(rèn)為喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁,其實,牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒、去肝火。

  中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%%左右的水分,還能補充人體因大量出汗而損失的水分。

  需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。

中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒

  2、大豆

  大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充被大量消耗的蛋白質(zhì)。大都的主要營養(yǎng)成份有蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。

  ①大豆富含植物蛋白,可以增強體質(zhì)和機體的抗病能力,還有降血壓和減肥的功效,并能補充人體所需要的熱量,可以治療便秘,極適宜老年人食用。

  ②通導(dǎo)大便:大豆中含有的可溶性纖維,既可通便,又能降低膽固醇含量;

 ?、鄞蠖巩慄S酮是一種結(jié)構(gòu)與雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能夠減輕女性更年期綜合征癥狀、延遲女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、減少骨丟失,促進骨生成、降血脂等。

 ?、芙堤?、降脂:大豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì),對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用,同時,可抑制體重增加。

保臟腑 養(yǎng)生茶 春季上火 
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