春季養(yǎng)生 清春火方能保臟腑(3)

  3、西紅柿

  西紅柿盡管一年四季都可見,營養(yǎng)也很豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。

  西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。每100克番茄的營養(yǎng)成分:能量11千卡,維生素B0.06毫克,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克,葉酸5.6微克,膳食纖維1.9克,維生素A63微克,胡蘿卜素375微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.01毫克,煙酸0.49毫克,維生素C14毫克,維生素E0.42毫克,鈣4毫克磷24毫克,鉀179毫克,鈉9.7毫克,碘2.5微克,鎂12毫克,鐵0.2毫克,鋅0.12毫克,銅0.04毫克,錳0.06毫克。

  4、蜂蜜

  《本草綱目》上記載,蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效,是“健康長壽的妙藥”。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水,對化解“春燥”很有好處。

  中醫(yī)認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍暖還寒,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1~2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。

西紅柿含有豐富的胡蘿卜素

  春季上火引易引起嘴唇干燥或龜裂,此時可選擇蜂蜜水。嘴唇干燥或脫皮時,可在就寢前細心地讓蜂蜜滲入嘴唇,再涂上護唇膏。幾天后,嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑。但上上之策還是平常多喝水,也勿忘淀粉的補給。

  5、寒性果蔬

  “春燥”固然和空氣干燥、濕度低有很大關(guān)系,而新鮮水果和蔬菜攝入不足,身體水分、維生素和優(yōu)質(zhì)脂肪儲備下降,都會引起諸多“春燥”反應(yīng),比如上火。

  既然是“上火”,那么就需要寒性的蔬菜或水果降火,比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒,對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處,而且它含有大量粗纖維,可刺激腸胃蠕動。梨子是眾所周知的降火水果,其他如苦瓜、番茄、香蕉等,也是春天化燥的好蔬果。

保臟腑 養(yǎng)生茶 春季上火 
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