春季養(yǎng)生常吃七種食物 補(bǔ)脾潤(rùn)燥養(yǎng)肺
百合
味甘、微苦、性微寒。入心、肺二經(jīng),為清補(bǔ)之品,有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、養(yǎng)心安神、解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。
推薦吃法:糯米100克、百合30克、甜杏仁20克,洗凈后同煮,即為糯米百合杏仁粥;或是用百合和青菜同炒,百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲。
蓮子
有補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老的作用。用蓮子配白茯苓、懷山藥、糯米、白砂糖等蒸煮成糕,每日服用,有益壽之效。
推薦吃法:簡(jiǎn)單的是到點(diǎn)心鋪買(mǎi)些蓮子糕、蓮蓉夾心糕和鮮奶椰絲蓮子餅來(lái)吃,也可以用蓮子做餡蒸饅頭吃,或是和紅棗一起煮湯喝。
銀耳
可以潤(rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰,還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。
推薦吃法:先將銀耳洗凈后放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗凈后去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開(kāi),加入冰糖適量調(diào)味;也可以將銀耳和黑木耳一起洗凈后,蘸芥末醬油吃,味道很鮮美。