有人因?yàn)轱嬍沉?xí)慣和口味上的需要，喜歡吃一些燒烤類食物，偶爾滿足一下口腹之欲倒也無(wú)妨，但好不要吃那種直接在明火上燒烤的肉類，可以選擇鐵板燒或者在煎鍋上煎，而且不要煎得太久，溫度不要調(diào)得太高，避免生成油煙。美國(guó)《癌癥》雜志曾發(fā)表過(guò)檸檬汁能抑制致癌物質(zhì)發(fā)揮作用的報(bào)道。檸檬汁中的橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黃酮甙類物質(zhì)能抑制致癌物對(duì)身體侵害的作用?？梢詫幟势ぱ谐伤榉?，混合在烤肉醬中，涂抹在肉上。或是在烤制期間，按紋理在肉上不斷涂抹檸檬汁，吃之前好也滴幾滴檸檬汁。
吃火鍋、麻辣燙時(shí)不要太心急，涮好的食物要先蘸冷調(diào)味品，不要吃太燙的食物。此外也要盡少食用冰凍飲料，可選擇一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白飲料（酸奶、杏仁露等），起到刺激胃腸分泌，幫助消化的作用。盡量不要吃加工的魚(yú)丸、肉丸、血豆腐、豆皮等，要選擇新鮮的肉類和蔬菜，而且要控制肉的攝入量。吃這類食物時(shí)要力爭(zhēng)做到葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡?？梢宰詭б恍┍阌跀y帶和保存的水果，比如蘋(píng)果、橘子、香蕉等。
至于蜜餞、罐頭、奶油制品、冰激凌等冷飲，好是不吃，一方面是由于高糖、高鹽，另一方面是水果經(jīng)過(guò)加工，維生素會(huì)遭到破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。特別是奶油制品幾乎使用的都是人造的氫化植物油，含有大量反式脂肪酸，對(duì)健康極為不利。當(dāng)然，因?yàn)樯 ⒙眯械仍?，出于調(diào)劑口感，吃一點(diǎn)未嘗不可，只是好淺嘗輒止。
另外，平時(shí)可以多吃些有助排毒和抗氧化的食物以減輕吃垃圾食品對(duì)身體的不利影響。比如甘藍(lán)、菜花、西蘭花等十字花科蔬菜，還有海帶、木耳、胡蘿卜、洋蔥、大蒜等。
