養(yǎng)生新知 蔬菜水果越大營養(yǎng)越差(5)

  除了食用,外敷芋頭也能對健康有益。芋頭具有消毒消腫的功能。沈括在《夢溪筆談》中記載了這樣一個故事,說王屋山的隱士劉湯在家中看到一只大黃蜂被蜘蛛網(wǎng)黏住,無法脫身,這時候大蜘蛛爬過去想要飽餐一頓,不料想被黃蜂蜇了一下,毒性發(fā)作,蜘蛛身體膨脹起來,奄奄一息。誰知蜘蛛拼命地爬向屋外的芋艿田里,并咬破芋艿的梗,然后將蜂蜇的傷口在芋艿梗處不斷擦拭,不一會,腫脹居然消失,蜘蛛又“活力十足”了。這就是關于芋艿可以治療蜂蜇的早記錄。其實,不只是芋艿的梗,芋頭本身也具有消毒的功能,在民間,如果有人被蜂蜇傷了,常見的辦法便是用芋艿?;蛴箢^切片敷在患處,效果堪稱神奇。

  芋頭不僅能消毒,還能破瘀散結(jié)。芋頭味辛,辛味具有發(fā)散的功能,對于疏通瘀血很有幫助。當?shù)驌p傷而出現(xiàn)局部瘀血腫塊時,可取芋頭和生姜等量,芋頭搗爛如泥,生姜搗爛取汁液,拌入芋泥中,再加入適量面粉,攪成糊狀,根據(jù)患處大小敷在患處,每天更換一次,效果顯著。尤其要注意,芋頭要去皮,因為芋頭皮具有“收斂”、“封藏”之功,對于瘀血的散去不利,而且好取較新鮮的芋頭和生姜,這樣效果會更好。

  結(jié)語:只要不怕麻煩,以后大家到超市買蔬菜水果就不要再只挑大的了,雖然小的蔬菜水果比較麻煩,但是營養(yǎng)足夠哦!(文章原載于《養(yǎng)生保健指南 》,刊期:2012.05,作者:清華,版權歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。

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