活血通絡 補鈣壯骨靚湯(2)

  節(jié)瓜薏苡仁黃鱔湯

  原料:黃鱔250g,節(jié)瓜2個(重約500g),薏苡仁l00g,芡實50g,香菇25g,生姜4片。

  制作:①將黃鱔剖凈,用鹽揉搓,用清水沖凈,放人沸水中稍煮撈起,過冷水;節(jié)瓜刮皮,洗凈,切成大塊;生姜、薏苡仁、香菇、芡實洗凈。②把全部原料放入沸水鍋內,武火煮沸,改文火煲l小時,調味即可。

  功效:此湯清熱祛濕,緩和拘攣。適用于濕熱下注筋骨、兩腳麻木、手足拘攣、萎軟無力、屈伸不利、紅腫酸痛、小便短赤,或濕熱下注之帶下、濕疹等。風濕性關節(jié)炎、多發(fā)性神經(jīng)炎、痛風、增殖性關節(jié)炎、維生素B.缺乏癥,以及子宮內膜炎、附件炎等屬于濕熱下注見有上癥者,亦可服用本湯。

  鱔魚強筋健骨湯

活血通絡 補鈣壯骨靚湯

  原料:鱔魚1尾,黨參25g,當歸lOg,牛蹄筋15g,料酒、精鹽、蔥段、姜片、食油、肉湯各適量。

  制作:①將牛蹄筋放入溫水漲發(fā),然后除去筋膜,切成6cm長的段;黨參、當歸均洗凈切片,裝入紗布袋,扎口。②將鱔魚宰殺,去內

  臟,洗去血水,去骨和頭,鱔魚肉切成條,入油鍋中炸至金黃色撈出。湯鍋中注入適量肉湯,加入牛蹄筋、鱔魚肉、鹽、藥包、料酒、蔥、姜,煮至肉和蹄筋熟爛,揀去藥包、蔥、姜即成。

  功效:鱔魚具有補中益血、通經(jīng)活絡的作用。配以補氣益血、活血通絡、行氣止痛的黨參、當歸,強筋骨的牛筋,使本湯具有補氣養(yǎng)血、強筋健骨、通絡止痛的作用。適用于氣血虛弱、筋骨軟弱無力或疼痛,以及外傷性骨折等。

  海風藤狗肉湯

活血通絡 補鈣壯骨靚湯

  原料:狗肉90g,海風藤30g,桂枝5g,胡椒15g,陳皮、食鹽、味精少許。

  制作:①將狗肉洗凈切塊,起油鍋,下狗肉炒至微紅,鏟起放入瓦鍋;海風藤、桂枝、胡椒、陳皮洗凈。②把全部原料一齊放人瓦鍋內,加清水適量,文火煮2~3小時,至狗肉酥爛為度,陳皮、食鹽、味精調味即可。隨量飲用。功效:溫經(jīng)逐寒,祛風除濕。適用于風濕性關節(jié)炎、肥大性關節(jié)炎等屬于風寒濕痹阻者,癥見關鐘令痛,痛如錐刺,遇寒痛劇,得暖痛減,身重倦怠,口淡不渴,舌苔白潤,脈弦遲。

  注意:風濕病屬于濕熱痹阻者忌飲用本湯。

止咳妙法 活血通絡 腹瀉 
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