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第二章：運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)糖不等于補(bǔ)葡萄糖
編者按：健身重要的是什么?是健康，可有些人為了健身而忘了健康，所以健身前后都得注意。記得怎么健康?如何健身?
健身后 吃什么重要
健身后的蛋白質(zhì)補(bǔ)充 健身后的一餐應(yīng)避免攝入較難消化的蛋白質(zhì)食物，如雞肉、牛肉、牛排等，而應(yīng)選擇牛奶、雞蛋、高蛋白等容易消化的食物。此時(shí)食用的目的是輸送充足的氨基酸給肌肉，為肌肉生長(zhǎng)提供原料。
健身自然是對(duì)身體有好處，健身后的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也很重要。 健身后的一餐對(duì)健身后的人來說是至關(guān)重要的。當(dāng)攝入恰當(dāng)?shù)奶妓衔锬馨延?xùn)練造成的分解代謝狀態(tài)(燃燒肌肉供給能量)轉(zhuǎn)變?yōu)楹铣纱x狀態(tài)(增大肌肉體積)。
健身后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的成敗與否取決于你如何攝入碳水化合物。 健身后攝入碳水化合物能促進(jìn)胰島素(一種合成代謝激素)的分泌。
