豆腐的5款養(yǎng)生菜譜(5)

  豆花魚片

  材料:內(nèi)脂豆腐1盒、皖魚1條、鮮香菇2朵

  調(diào)料:豆瓣醬、花椒油、香油、醬油、胡椒粉、芹菜、蔥、味精、鹽等。

豆腐的5款養(yǎng)生菜譜

  制作方法:

  1.皖魚去頭、尾、骨。將魚肉切片,肉片用雞蛋清、鹽、胡椒粉、水淀粉抓勻,腌10分鐘。

  2.豆腐、香菇切片備用。

  3.在鍋內(nèi)放油,用溫油把魚片滑熟鏟起。

  4.在炒鍋內(nèi)放油,然后下姜、蔥、豆瓣醬炸出香味,摻鮮湯。

豆腐的5款養(yǎng)生菜譜

  5.依次下入豆腐、香菇、魚片、芹菜、蔥節(jié)、花椒油等調(diào)味料,勾芡。

  6.收亮油,起鍋裝盤。豆腐整齊地?cái)[在盤的一側(cè),另一側(cè)放魚片。

  特點(diǎn):滑嫩爽口,鮮香味美.

  結(jié)語(yǔ):你也喜歡吃豆腐嗎?不妨買塊豆腐回家試試小編給你推薦的豆腐吃法吧!(文章原載于《養(yǎng)生保健指南》,刊期:2012.06,作者:王曉毅,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。

養(yǎng)生菜譜 白玉豆腐 豆腐 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...