炎夏咸蛋多吃危害健康(7)

  “不省心”食品8——食用植物油

  上榜原因:地溝油 事件

  專家意見:在超市購買品牌瓶裝油

  專家說,在超市購買品牌瓶裝油,就不會出現(xiàn)所謂地溝油的問題。而油脂中查出可能有致癌物,這是在植物油精煉過程中不可避免會產(chǎn)生的。買油的時候,好買壓榨植物油,比精煉植物油要好。此外,油不要燒太熱,吃油也不要過量。

酷暑炎夏 咸蛋皮蛋多吃危健康

  “不省心”食品9——方便面

  上榜原因:有防腐劑,且沒什么營養(yǎng),油炸的不健康

  專家意見:盡量少吃

  專家說,方便面的維生素太少,熱量又比較高,應(yīng)量少吃。傳統(tǒng)的油炸方便面又含有很多的油,附帶油料包中的油也有氧化危險,建議油料包只放一半。

  另外也有專家向記者表示,把首次泡面的湯倒掉再加水吃會更加健康。因為泡面的面餅中可能含有防腐劑,泡面或煮面的過程中,防腐劑會溶解在湯里,換次湯能減少防腐劑的攝入量;其次,不光是調(diào)料包里面有大量的油鹽,面餅里頭也有油鹽,所以倒掉泡面或煮面的湯,就能減少一些人體對鹽和脂肪的攝入。此外,吃方便面時盡量加些蔬菜和含蛋白質(zhì)豐富的食物以保證營養(yǎng)的全面攝入。

酷暑炎夏 咸蛋皮蛋多吃危健康

  “不省心”食品10——蔬菜

  上榜原因:農(nóng)藥殘留 問題總是讓人頭疼

  專家意見:吃時令菜,流水沖洗

  專家稱,建議大家多去超市買菜,買一些有蔬菜基地標(biāo)簽的蔬菜。這樣的蔬菜在種植栽培過程中比較規(guī)范,安全性更有保障。另外,多吃時令菜,不但農(nóng)藥殘留少一些,營養(yǎng)也更豐富,對身體更加有益。

  另一位不愿具名的食品安全專家則表示,很多食品都必須打農(nóng)藥、經(jīng)過一定處理才能保質(zhì),而天然的東西容易變質(zhì),并且也不可能完全不沾染農(nóng)藥和防腐劑,所以無論是否有機或綠色食品,都應(yīng)注意去除食材中易受污染的部分,并在清洗時用流水沖洗一定時間。

  總結(jié):夏季飲食養(yǎng)生,以上介紹的這些大家一定要多注意哦,吃的好,吃的營養(yǎng),我們才能更加健康!

健康飲食 夏季養(yǎng)生 飲食保健 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...