編者按:現(xiàn)在很多的人都喜歡茶道,老人喝養(yǎng)生茶上班族喝名茶MM們和美容茶。茶道指南:正因為現(xiàn)在喝茶的人越來越多,所以出現(xiàn)了很多的養(yǎng)生茶和花果茶。
茶葉的選購不是易事,要想獲得好茶葉,需要把握年夜量的常識,如各類茶葉的品級尺度,價錢與行情,以及茶葉的審評、磨練體例等。茶葉的口角,首要年夜色、噴香、味、形四個方面分辯,可是對于通俗吃茶品茗之人,采辦茶葉時,
一般只能不美旁觀干茶的外形和光華,聞干噴香,使得判定茶葉的品質(zhì)加倍不易。
白茶品鑒體例
品賞白茶,首要有四個內(nèi)容:
(1)不美觀色:白茶鮮葉越嫩、越豐滿,白化水平越強,制成的干茶越顯金黃,品質(zhì)越高,越顯尊貴。
(2)聞噴香:嫩噴香是年夜葉白茶的特色之一,無論是干茶仍是沖泡后的茶湯,嫩噴香越濃,越持久,品質(zhì)越高。
(3)品評:待茶湯涼至可進口時,細細品味,滋味鮮爽,甘味生津,唇齒留噴香,進入高境界。
(4)賞奇:用95℃擺布開水沖泡,切勿加蓋,至三分鐘后,不美觀白茶伸展,還原呈玉白色,葉片瑩薄透明,葉脈翠綠色,葉底完整平均、成朵,似片片翡翠起舞,顆顆白玉臥底,湯色嫩綠敞亮,此時,白茶的怪異性狀達到至純至美。