編者按：隨著人們對生活品質(zhì)追求的不斷提高，很多人開始崇尚素食。那么吃素真的有益于健康嗎?吃素真的能清腸嗎?下面就讓小編帶您來詳細了解下吧!
吃了許多垃圾食品清理腸胃成為很多人的當務之急。有些人認為多吃素就是清腸，其實不然。人體有正常消化、吸收、代謝的生理進程，前一段時間的飲食攝入早已完成循環(huán)過程，所謂吃素調(diào)整對前一輪以高能量、高脂肪、高蛋白、高膽固醇為特點的營養(yǎng)失衡狀態(tài)不會產(chǎn)生什么影響。“吃素”和“清腸”的做法對胃腸道不利，這是從一個極端走向另一個極端，難以達到休整的目的，還會雪上加霜。所以不要盲目改善，要順應我們身體的需要。
首先是六個“一”
即一定量的主食，成年人每天5兩以上;一袋牛奶250毫升;一個雞蛋;一斤蔬菜，綠葉蔬菜占一半;一兩豆制品;一份水果，約半斤，好在兩餐之間食用。
其次是兩個“三”
即3兩瘦肉，含2兩魚和1兩紅肉或禽類;3勺油脂，不超過25毫升。這些食物的攝入是必需的，注意不要采用油炸的烹飪方式，避免肥肉和動物內(nèi)臟。
后，用餐應有規(guī)律，定時、定點、定量，恢復長假前進餐規(guī)律。
總之，保證食物多樣化，保證各大營養(yǎng)物質(zhì)均衡攝入，讓種類豐富的各種天然食物重新為我們的身體建立起牢固的免疫防線。
