購(gòu)買茶葉4大步

  編者按:現(xiàn)在市面上關(guān)于茶葉的種類有很多,很多人也非常喜歡喝茶。那么,關(guān)于買回來(lái)的茶葉該如何保存呢?如何選購(gòu)茶葉呢?關(guān)于茶葉知識(shí),你了解多少呢?下面我們一起來(lái)看下文章吧!

  走進(jìn)茶葉市場(chǎng),面對(duì)各種各樣的茶葉品種,常為不知如何判別茶葉質(zhì)量而犯愁。其實(shí)評(píng)判茶葉質(zhì)量的好與差,目前主要借助視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)和觸覺(jué),采用一看,二聞,三摸,四嘗來(lái)確定茶葉質(zhì)量。

  所謂一看,就是看茶葉的外形,干看茶的形態(tài)和色澤,濕看茶的嫩度、勻度和湯色。

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購(gòu)買茶葉4大步

  二聞,就是聞茶的香氣,采用干聞和泡茶后濕聞相結(jié)合的方法進(jìn)行。

  三摸,就好似摸茶葉的身骨,重實(shí)與輕飄,光潔與粗糙,以及用手研磨,估量茶葉水分的高低等。

  四嘗,就是選購(gòu)茶葉時(shí),凡“吃不準(zhǔn)”,不妨泡一杯,嘗一嘗滋味。

購(gòu)買茶葉4大步

  為操作方便,不妨舉例介紹如下。

茶葉 茶葉保存 茶葉的種類 
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