20120723央視健康之路：劉玉村講如何保護胃

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是北京醫(yī)科大學第一醫(yī)院普通外科任住院醫(yī)師劉玉村，講如何保養(yǎng)胃。

　　該視頻主要文字介紹：

　　喝蜂蜜

　　蜂蜜每晝夜服用3-4次.對于治療胃酸低的胃炎采用飯前直接食用蜂蜜,也可以根據(jù)患者的愛好用涼開水稀釋后食用;而對于治療多胃酸的胃炎,則將蜂蜜用溫水稀釋并在飯前一個半至兩個小時內(nèi)飲用.治療潰瘍病也可以加蜂蜜,但為了使蜂蜜更好地配合藥物治療好要找有關醫(yī)生進行咨詢.蜂蜜用溫水稀釋治療多胃酸的胃炎,在飯前兩個小時或飯后三小時飲用(好安排在早餐或午餐前后).

　　早餐忌吃過多的蛋白質(zhì),脂肪類,肉類,因?qū)偎嵝允澄镆字掳滋炀癫患?

　　如:火腿蛋三明治,小籠包,水煎包,燒餅油條,過甜的面包,均不宜.

　　早餐一定要吃,可多攝取五谷雜糧類食物沒有吃早餐的人,會出現(xiàn)體力不濟,頹廢及腦力不集中,易引起中年失智癥,早衰癥.只要早起30分鐘就有充足的時間進食.尤其減肥者在早餐需注意選擇,早餐一定要吃飽又好,因腸胃在十幾小時空腹,對所吃進來的食物會照單全收(造成肥胖的原因)易造成腸胃性潰瘍.

　　早上不宜喝咖啡

　　易導致骨質(zhì)流失,骨質(zhì)疏松,下午2-3點可以喝,成年人一周不超過2杯,或只喝黑咖啡不加糖及奶精,較不易影響骨質(zhì)流失.

　　成年人一周不超過3顆蛋

　　蛋白質(zhì)的攝取量過多,易膽固醇過高,易漲氣者,腸胃蠕動過速者不宜攝取洋蔥炒蛋,茶葉蛋,蛋內(nèi)所含之賀爾蒙及抗生素易殘留在體內(nèi)而產(chǎn)生抗藥性.

　　三白少吃

　　白米,白面,白糖(已精致化沒有營養(yǎng)價值,造成肝腎消化的負擔).

　　水果在早餐吃是金,中午吃是銀,晚上吃是垃圾.

　　尤其瓜類:西瓜,哈密瓜要在餐與餐之間進食(忌飯前及飯后吃西瓜),晚上5點過后不吃.尤其皮膚容易過敏,鼻炎,鼻過敏,支氣管較差者,骨折過,骨關節(jié),骨刺患者,腸胃病,肝炎患者.因瓜果類較易在腸胃道內(nèi)腐敗,且屬較濕寒性,易影響上列之癥狀.骨折骨頭受傷的患者可以吃香蕉,請在早餐前吃可達雙效--清腸,預防腸癌.

　　晚餐綠色蔬菜不宜過量

　　尤其是更年期,新陳帶謝異常者,易刺激交感神經(jīng)旺盛而導致失眠,內(nèi)分泌失調(diào).晚上亦不宜吃水果減肥餐也會有上述之癥狀.

　　健康減肥,高血脂癥,高體脂肪率,飲食注意事項:

　　A.餐與餐之間,不間隔太短或太久的時間才進食.

　　B.一次吃的量,不吃十分飽,也非少量多餐-無形中增加攝取量.

　　C.吃飽后不隨意吃零食,尤其高熱量,高油脂類,甜食,飲料.

　　D.定時,定量習慣--多吃纖維,蔬果,少油,少鹽,少調(diào)味的食物.

　　腸胃病的患者提醒

　　腸胃不好的體質(zhì)不會很好,免疫力自然降低,幽門桿菌感染機率升高,自然產(chǎn)生潰瘍現(xiàn)象,為關系密切.腸胃病的引起原因很多,例如:習慣性腸胃炎,情緒性腸胃炎,肝炎性腸胃炎等.腸胃道之保健在飲食習慣上要配合的:餐與餐之間不間隔過久或一次吃太飽,辛辣食物要控制,太冷太燙不吃,油脂及調(diào)味過重不吃,粗纖維的食物減少(韭菜,韭黃,洋蔥,芥菜,豆類,蛋類,奶類,紅肉類)易產(chǎn)生胃酸分泌.可多吃膳食纖維類食物例如:鳳梨,香蕉,芒果,小黃瓜,萵苣,甜薯,牛蒡,山藥,南瓜,芋頭,五谷雜糧類的為非常優(yōu)質(zhì)的膳食纖維.

　　易結(jié)石體質(zhì)少吃菠菜豆腐湯,蔥拌豆腐,過量的豆類制品,可樂,碳酸飲料,成年人-150公分50公斤每天喝水至少2500cc以上,以不冰的為選擇.

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　　本期嘉賓介紹

　　劉玉村

　　教授，1960年6月10日出生，1983年8月畢業(yè)于北京醫(yī)科大學醫(yī)學系，獲學士學位并分配為北京醫(yī)科大學第一醫(yī)院普通外科任住院醫(yī)師，1984年8月-1988年8月在北京醫(yī)科大學第一醫(yī)院普通外科讀臨床博士研究生，并獲臨床博士學位。1988年9月-1990年10月在北京醫(yī)科大學第一醫(yī)院普外任主治醫(yī)師，1990年10月-1992年12月國家教委公派赴丹麥國家醫(yī)院進修，從事肝臟移植及胃腸外科的臨床工作和實驗研究。1992年12月起，在北京大學第一醫(yī)院普外任副主任醫(yī)師，副教授，1999年任主任醫(yī)師，從事關于胃腸腫瘤的臨床治療及實驗研究，1999年1月任北京大學第一醫(yī)院副院長，兼普通外科副主任。2002年始任北京大學醫(yī)學部副主任。2006年6月16日任北京大學第一醫(yī)院院長。