20130514健康有道：張峻斌講降血壓最好的辦法

　　血壓高我們應(yīng)該怎么來控制呢，降血壓有哪些好的方法呢，在飲食上面我們又應(yīng)該要注意些什么呢?今天我們請(qǐng)來了張峻斌做客健康有道給我們講解降血壓好的辦法。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院醫(yī)學(xué)博士，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師張峻斌，講降血壓好的辦法。

　　該視頻主要文字介紹：

　　降血壓好的辦法

　　一、高血壓與控制飲食

　　說起高血壓，很多年輕人尤其是兒童會(huì)慶幸“跟我沒聯(lián)系”。然而，隨著人們生活水平的進(jìn)步以及飲食結(jié)構(gòu)的改變，我國(guó)兒童肥胖的發(fā)生率上升至7%左右，體重與血壓有直接聯(lián)系，肥胖者高血壓病發(fā)作率比正常者體重高3倍以上。我國(guó)高血壓病正趨向年輕化進(jìn)展。預(yù)防及治療高血壓病首先應(yīng)減肥。

　　俗話說，病從口入。減肥就是要控制飲食、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。肥胖兒童逐日攝入的熱量不超過1300千卡，提倡食用富含膳食纖維的食品及粗糧等低熱量的食品，多食用動(dòng)植物蛋白質(zhì)如雞蛋、瘦肉、魚、豆制品等能保證身體滋長(zhǎng)發(fā)育所需的氨基酸，限制脂肪的攝入，少吃肥肉、奶油蛋糕、漢堡包、炸雞塊等。伴隨，要盡量少吃咸菜、腐乳、咸肉等腌制品，由于鈉鹽攝入增加2倍，高血壓病的發(fā)作率亦增加2倍。

　　二、高血壓與運(yùn)動(dòng)

　　多運(yùn)動(dòng)有利于降血壓。運(yùn)動(dòng)有利于多余熱量的消耗，使新陳代謝良性循環(huán)。注意從小的運(yùn)動(dòng)量開始，逐漸增加，對(duì)于適合自己的運(yùn)動(dòng)要長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，年齡較大者選擇低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如太極拳、健身操、散步15分鐘或1小時(shí)、緩慢游泳、慢跑等。

　　盡量少吸煙。吸煙被證實(shí)是腦卒中、冠心病的重要的危險(xiǎn)起因之一。吸煙咳促使腎上腺素增加，動(dòng)脈硬化，心跳加快，血壓升高，而且尼古丁影響降壓藥的療效。

　　高血壓是一種需要終生治療的疾病，做到運(yùn)動(dòng)和節(jié)食，加之始終保持一個(gè)良好的心理狀態(tài)，勞逸結(jié)合、心情放松，降血壓就會(huì)事半功倍。

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　　本期嘉賓介紹

　　張峻斌

　　中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院醫(yī)學(xué)博士，香港注冊(cè)中醫(yī)師，心理咨詢師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師，出身香港中醫(yī)世家，其父張士君醫(yī)師乃香港知名的醫(yī)家、武術(shù)家、點(diǎn)穴專家。張博士幼承庭訓(xùn)，深得真?zhèn)鳎⑦M(jìn)一步整合瑜珈、氣功、運(yùn)動(dòng)療法，在中醫(yī)、針灸、耳穴、武功點(diǎn)穴、瑜伽、氣功及運(yùn)動(dòng)療法等方面有獨(dú)特的研究，特別擅長(zhǎng)慢性病中西醫(yī)養(yǎng)生自療，與身心安定處方之研究與應(yīng)用，多年來致力于向兩岸三地的民眾推廣預(yù)防醫(yī)學(xué)、耳穴診療及傳統(tǒng)養(yǎng)生保健法，深受各界好評(píng)，每年受邀至中、臺(tái)、港、星馬各國(guó)演講授課達(dá)百場(chǎng)以上。

　　現(xiàn)任廣州中山大學(xué)管理學(xué)院EMBA健康管理學(xué)教授、全球卓越口腔健康研究發(fā)展中心顧問、香港耳針學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、高雄醫(yī)學(xué)大學(xué)兼任教授、財(cái)團(tuán)法人賴本源文教基金會(huì)CEO、世界傳統(tǒng)衛(wèi)生組織WTHO耳穴專家組成員。

　　降血壓的食物

　　芹菜

　　富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，藥用價(jià)值大，具有降血壓降脂的功效。治療方法：取芹菜250克，搗爛取汁，每次口服20～30毫升，每天2次：也可用芹菜250克、大棗10個(gè)，煎水加白糖調(diào)食，每天2次。

　　葫蘆

　　含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質(zhì)等，具有清熱、利尿、降血壓的功效。治療方法：取葫蘆搗爛絞汁，以蜂蜜調(diào)服，每次20～30毫升，每天2次。

　　荸薺

　　含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等。荸薺清脆可口，既可以生吃也可以熟食，是治療高血壓的佳品。治療方法：取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60～120克，水煎服，每天2次。

　　蘿卜

　　含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質(zhì)，具有清熱利尿、涼血止血的功效，是治療高血壓的佳品。治療方法：取白蘿卜切碎搗爛取汁，每次50毫升，每天2次。

　　大蒜

　　含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素，具有止咳平喘、通竅行水的功能，是治療高血壓的常用食物。治療方法：取大蒜適量，放糖、醋中浸泡7天，每次飯前空腹吃2～4瓣，并飲糖醋汁少許，連續(xù)服用15天;若伴有高血脂，則用大蒜搗汁，加適量牛奶口服，適用痰濕偏盛者。

　　番茄含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、多種微量元素，是治療高血壓、眩暈、高血脂的常用食物。治療方法：取紅番茄1～2個(gè)，每天晨起空腹食用，15天1療程;若高血壓伴有高血脂癥，則取紅番茄100克，洗凈絞汁，取天麻10克，濃煎取汁，再將二汁合并混勻，溫服，每次30毫升，每天2次。

　　木耳含糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B以及鈣、磷等微量元素。具有補(bǔ)益氣血、涼血止血、降脂降壓的功能。治療方法：取黑木耳10克，洗凈，以清水泡透，然后加冰糖清蒸1～2小時(shí)，每晚睡前常服?？芍胃哐獕?、動(dòng)脈硬化。

　　西瓜西瓜除了不含脂肪外，它的汁幾乎包括了人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分。西瓜不僅是治療高熱傷津、暑熱煩渴的妙品，也是治療高血壓的佳品。治療方法：取西瓜汁100毫升。每日2次飲服：或取西瓜翠衣12～15克、草決明10克，同煎當(dāng)茶飲。