20130218深圳天天養(yǎng)生：王鴻謨講養(yǎng)肝護(hù)肝的食物

　　肝臟是我們身體中大的臟腑之一，只有它們一起工作我們才會健康成長，今天我們請來了王鴻謨做客深圳天天養(yǎng)生給我們講解養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會診斷專業(yè)委員會主任王鴻謨，講養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。

　　該視頻主要文字介紹：

　　養(yǎng)肝護(hù)肝的食物

　　富含vc的食物

　　一些富含vc的食物有助肝臟排除毒素，對養(yǎng)肝護(hù)肝有著非常神奇的效果。這類食物有:柑橘、西紅柿都是日常生活中比較常見的，也是很受大家喜歡的食物，這類食物還具有滋陰養(yǎng)肺等功效，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

　　雞蛋

　　雞蛋中富含大量的蛋白質(zhì)、卵磷脂，對于修復(fù)細(xì)胞的同時可促進(jìn)細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織有著重要作用。因?yàn)殡u蛋中的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達(dá)95%，但是切忌，每天一到兩個即可，多不超過三個，太多浪費(fèi)且影響消化。

　　青色食品

　　青色食品是養(yǎng)肝護(hù)肝的佳選擇，可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁、保護(hù)視力。因此，應(yīng)多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。

　　綠色食品

　　綠色食品是保肝養(yǎng)肝的佳選擇，例如木耳、香菇等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護(hù)肝臟。

　　酸味食品

　　在日常飲食中，還可以適當(dāng)食一些酸味食品，這類食物比較開胃。生活中山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。

　　奶制品

　　主要為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說，幫助保肝護(hù)肝實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)免疫的功能。

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　　本期嘉賓介紹

　　王鴻謨

　　王鴻謨：1927年生，河北樂亭人。1952年北京鋪仁大學(xué)中文系畢業(yè)后入中央文學(xué)研究所學(xué)習(xí)一年，1953年畢業(yè)。歷任中國作家協(xié)會創(chuàng)作委員會干事，《新觀察》雜志編輯、記者，人民文學(xué)出版社編輯、組長、當(dāng)代文學(xué)編輯室主任，編審。主要從事文學(xué)編輯工作，先后編輯、審閱、出版長篇小說80余部，曾數(shù)獲全國長篇小說優(yōu)秀編輯獎。1953年開始發(fā)表作品。1980年加入中國作家協(xié)會。著有縮寫本《紅旗譜》、《前驅(qū)》等。1988年，作為中國漢語專家赴朝鮮工作兩年，并獲朝鮮頒發(fā)的二級國際友誼勛章。

　　王鴻謨教授，首都醫(yī)科大學(xué)教授，主任醫(yī)師，博士生導(dǎo)師，北京市名老中醫(yī)，中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會診斷專業(yè)委員會主任，國際生物醫(yī)學(xué)特征辨識學(xué)會副主席，中國針灸學(xué)會經(jīng)絡(luò)研究分會委員，《中華臨床醫(yī)藥雜志》副總編，中國國家自然科學(xué)基金委員會評審專家，中國老年保健學(xué)會養(yǎng)生專家。

　　從事中醫(yī)教學(xué)、醫(yī)療、科研等工作40多年，擅長察色切脈診病，針?biāo)幉⒂弥斡呻y重病。在創(chuàng)建中醫(yī)色診學(xué)、診法客觀化、完善辨證體系、還原構(gòu)建經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)、體表-內(nèi)臟多層次對應(yīng)相關(guān)等方面多有建樹，取得了公認(rèn)的學(xué)術(shù)成績，具有重要的學(xué)術(shù)影響，研究成果為中外學(xué)術(shù)界廣泛關(guān)注。北京電視臺《養(yǎng)生堂》主講嘉賓。

　　護(hù)肝好方法

　　按摩

　　雙手相迭，擦兩乳間的膻中穴，上下往返30次，可舒暢氣機(jī)，刺激胸腺，增強(qiáng)免疫力?；蛘咭部梢詢扇晌眨窊魞尚⊥壬喜康淖闳镅?，可補(bǔ)腎強(qiáng)肝，固護(hù)脾胃。

　　護(hù)目

　　中醫(yī)講，肝開竅于目。所以，如果肝臟受損，就會讓眼睛覺得干澀、困乏。反之，養(yǎng)好眼也能護(hù)肝。春天的陽光溫暖卻不強(qiáng)烈，建議人們可以全身放松，面對太陽，閉上眼睛，讓玻璃窗和眼瞼濾去過于強(qiáng)烈的太陽射線，使溫?zé)岬年柟馔高M(jìn)眼球，同時轉(zhuǎn)眼珠，先順時針方向緩緩轉(zhuǎn)10次，再逆時針轉(zhuǎn)10次，每天持續(xù)15分鐘即可

　　好心情

　　春天要特別注意調(diào)節(jié)情緒，避免肝氣抑郁，否則就會生出許多病來。比如，遇到不快的事要戒怒，并尋求適當(dāng)?shù)姆椒皶r宣泄。萬物升發(fā)的季節(jié)，不妨多出去走走，培養(yǎng)一些興趣愛好，也有利于疏散肝氣，避免郁結(jié)。

　　中醫(yī)茶療

　　茶療養(yǎng)肝是目前比較好的養(yǎng)肝護(hù)肝的方法，比如古m漢m草m本m心m康m茶可以潤肺除痰，疏肝理氣，清熱解毒，護(hù)肝保肝等功效，并且添加了護(hù)胃益腎的草本精華，能夠有效的清肝毒瀉肝火，從而保證肝臟的健康，使產(chǎn)品的功效更加多善顯著。