20121031快樂生活一點通：琥珀核桃的做法

　　核桃具有補腎固精、溫肺定喘的作用，可以治療氣虛陽痿等病。在本期的快樂生活一點通節(jié)目中，我們將學(xué)習(xí)琥珀核桃的做法，具體步驟請看視頻!

　　該視頻主要文字介紹：

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

　　琥珀核桃的做法

　　原料

　　各種核桃;生菜油1000克

　　做法一

　　琥珀核桃

　　1、把糖放入水中煮,直到把糖煮溶.待糖水有點粘稠的感覺就關(guān)火.

　　2、把蜂蜜放入1中,攪拌均勻,便成了糖漿水

　　3、核桃洗干凈,風(fēng)干

　　4、把核桃放入2中,放入烤箱160~170度,10分鐘左右PS:不要高火烤,會焦的,烤的時候還要時不時地照看一下,好在烤盤放一張錫紙,這樣的話清潔起來會比較方便.

　　做法二

　　核桃仁300克洗凈，瀝干。鍋內(nèi)加少量清水，放入白糖，熬到糖汁濃稠時，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。將鍋洗干凈，放入香油加熱。待油熱時，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃即可。

　　特色：琥珀色，香脆甜。

　　琥珀核桃的功效

　　琥珀核桃補腎固精，溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽虛氣弱，陽痿 ，遺精 ，小便頻數(shù)，腰酸腳弱，咳嗽氣喘。還可用于老年或體虛所致便秘。

　　核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能; 核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用;核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性;當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。