本期的快樂生活一點(diǎn)通美食節(jié)目中,我們一起來學(xué)習(xí)干鍋肥牛的做法,它的食材不多,但是味道很好吃,自己可以在家做一做!

  該視頻主要文字介紹:

  干鍋肥牛的做法

  用料

  青椒一個(gè);紅椒一個(gè)

  黃椒一個(gè);紫色洋蔥一個(gè)

  黃色洋蔥一個(gè);肥牛卷一斤

  白芝麻

  干鍋肥牛的做法

  1、青紅黃椒還有紫色黃色洋蔥均切絲

  2、熱鍋下油,油不用太多,下肥牛卷煸炒,炒全熟后加料酒三勺,老抽一勺上色,蠔油三勺提鮮,生抽兩勺提味

  3、下切好的蔬菜翻炒,加雞精一勺

  4、在旁邊的爐灶上放平底鍋,鍋熱后,把炒菜鍋里的菜和肥牛倒入燜2-3分鐘

  5、臨出鍋前下一小把白芝麻

  小貼士

  1、不用加鹽,因?yàn)樯獒u油和蠔油都很咸了

  2、白芝麻一定要在出鍋前后三十秒再放哦

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