20130723快樂生活一點通:蒸魚的做法
民??叼B(yǎng)生 > 養(yǎng)生節(jié)目 > 北京電視臺快樂生活一點通
圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:張興佳
發(fā)表時間:2024-12-06 10:56我們本期的快樂生活一點通節(jié)目中將為您講解有關(guān)蒸魚的做法。大家知道魚的蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍,且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,同時能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。所以今天這道菜您不會白學(xué)的,認真看視頻吧!
下面是本期視頻的內(nèi)容簡介:
注意:本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!
蒸魚的做法
做法一
材料:
魚,花椒,蔥姜蒜,鹽,糖,料酒,生抽,凍豆腐,黑木耳,蒸魚豉油
做法
1、魚塊洗凈瀝干,用蔥姜蒜、花椒、鹽、糖、料酒、生抽腌制一個小時以上;
2、盤子底放一層解凍擠干水的凍豆腐,必須擠掉水分,否則加熱后出水會影響菜肴的口味
3、再碼一層泡發(fā)的黑木耳;
4、后碼上腌好的魚肉,水開后,上鍋蒸20分鐘;
5、出鍋后,澆上蒸魚豉油。
做法二
材料:
魚,姜蒜,辣椒,鹽,料酒,生抽
做法
1、將魚洗干凈瀝干,肚子里面黑色的一定要洗干凈,不然會腥。
2、在魚頭兩側(cè)及肚子切一些姜切去腥,大一些的魚也可以在肚子上面劃幾刀放姜,也好熟一些!
3、將姜蒜、辣椒(可不放)切末
4、把魚身上擦一層油,盤子里放一點油,水開后上鍋蒸(時間根據(jù)魚的大小定,眼睛反了一般都可以了,或是就筷子刺一下,可以穿就好了)
5、將蒸好的魚放一邊在上面澆生抽,熱鍋放油,多放一些,油熱之后把姜蒜辣椒末放進去炸加鹽(回多一些鹽,因為魚沒有加鹽腌),待變色之后,澆到魚身上就可以了!!
-
香椿餡餅的做法
香椿的營養(yǎng)價值是非常高的,生活中我們可以經(jīng)常吃,不... - 快樂生活一點通:帶魚的做法
- 快樂生活一點通視頻全集:剁椒魚的做法
- 快樂生活一點通視頻節(jié)目:燒汁魚的做法
- 快樂生活一點通視頻欄目:醬肘子的做法
- 快樂生活一點通全集:燒平魚的做法
- 快樂生活一點通視頻:美味雞腿的做法
- 快樂生活一點通節(jié)目:粗糧餅的做法
- 快樂生活一點通:牛腩的做法
- 快樂生活一點通欄目:醬茄子的做法
焦點收藏
編輯推薦
蘇ICP備15060253號-6 Copyright © 2010- rwfnyxtm.cn 江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰? 版權(quán)所有 未經(jīng)授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載